https://rblg.stadt.lueneburg.de/webopac/index.aspxCopyright datronicsoft IT Systems
Sirisaeng, Angkana - Pho - das Kochbuch
München : Christian , 2026 - 239 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-9895105-5-5
Das Buch bietet eine Einführung zu Brühen und Gewürzen sowie vielseitige Rezepte von klassisch bis kreativ. Die 100 Rezepte, mit Anleitungen und Fotos, zur Pho bieten Ideengebungen für Beilagen und...

Exemplare: 2
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Lettini, Stefania - Amore per Puglia
Königswinter : Heel , 2025 - 192 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-690-19047-3
Die Fernsehköchin stellt rund 50 raffinierte Rezepte aus Apulien vor, die sich gut nachkochen lassen: Antipasti und Salate, herzhafte Backwaren, Snacks und Beilagen, Hauptspeisen, Dolci und Dessert...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Italien
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La Taverne De Zhao - Dumplings
München : Bassermann , [2025] - 1. Auflage - 62 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-5167-9
Kleine Rezeptsammlung mit 20 Varianten der chinesischen Teigtaschen mit Basisanleitungen für Teigherstellung, Falttechniken und Rezeptfotos.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 Tav
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Jung, Jina - Koreanisch kochen
München : Bassermann , 2025 - 1. Auflage - 66 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4997-3
Praktischer Kochratgeber für koreanische Alltagsküche: 30 beliebte Gerichte wie Bibimbap, Bulgogi oder Kimchi-Reis lassen sich mit wenigen Zutaten in maximal 30 Minuten zubereiten.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Korea
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Ngo, The Duc - Neue asiatische Küche
München : DK , [2025] - 1. Auflage - 271 Seiten : 34,95 EUR ISBN 978-3-8310-5044-4
Die beliebtesten Rezepte aus den acht erfolgreichsten Läden von The Duc Ngo, dem "König der Kantstraße" in Berlin, zum Nachkochen für zu Hause. Mit Infos zur Entstehung und kulinarischen Ausrichtun...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 Ngo
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Kadas, Sebastian - Sissi - das kaiserliche Kochbuch
München : DK , [2025] - 160 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-5211-0
Sammlung von 60 historisch inspirierten Rezepten aus der österreichischen, ungarischen und bayerischen Küche. Mit Anekdoten, Zitaten und Szenen aus den Sissi-Filmen wird das kaiserliche Lebensgefüh...

Status: entliehen
Standort: Xeo 213 Österreich
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Vasta, Luca - Spaghetti-Pop
München : Südwest , 2025 - 1. Auflage - 191 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-517-10402-7
Die deutsch-italienische Sängerin und Musikerin stellt in ihrem ersten Kochbuch italienische Lieblingsgerichte vor, rund 50 Rezepte: Antipasti, Suppen und Salate, Pasta-Gerichte, Fisch und Fleisch ...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Italien
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Sourbier, Camille - Thailändisch kochen mit nur 4 Zutaten
München : Bassermann , [2025] - 1. Auflage - 95 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-5182-2
Kleine Rezeptsammlung der thailändischen Küche für Einsteiger*innen, um Salate, kleine Hauptgerichte, Desserts und Getränke ohne großen Aufwand zu Hause zu kochen. Mit Basisrezepten, Grundausstattu...

Status: entliehen
Standort: Xeo 215 Thailand
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Sodoudi, Forough - Hier fließt die Liebe - Persische Küche
Wien : Brandstätter , 2024 - 1. Auflage - 224 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0780-6
Die beliebtesten Gerichte aus dem Middle Eastern Culture and Food Lab ("Dr & Dr") in Berlin-Kreuzberg, ergänzt mit Geschichten der beiden Autorinnen - in Berlin geboren, in Teheran aufgewachsen und...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Iran SOD
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Hage, Salma - Levante vegetarisch
Hamburg : ZS , 2024 - 1. Auflage - 271 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-947426-28-7
Über 130 Rezepte der levantinischen Küche, die auf Zutaten wie Getreide, Hülsenfrüchten, frischem Gemüse und Kräutern basieren und daher grundsätzlich vegetarisch/vegan sind. Mit Variationen klassi...

Status: entliehen
Standort: Xeo 21 Hag
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Güngörmüs, Ali - Mediterran express
München : DK , [2024] - 222 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4845-8
Achtzig von der Mittelmeerküche inspirierte Expressgerichte, die max.30 Min. Zubereitungszeit und nur fünf bis sieben frische Zutaten benötigen. Es sind einfache Rezepte für Vorspeisen, Snacks, Sup...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 Gün
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Tsakiris, Chloe - Meersalz & Honig
München : Christian , 2024 - 1. Auflage - 271 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-803-8
Kochbuch mit 100 Rezepten der griechischen Küche: Mezedes, Salsas, Salate, Suppen, Gemüsegerichte, Pasta, Risotto, Linsen, Fisch- und Fleischrezepte sowie Gebäck und Süßigkeiten. Reich illustriert.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Griechenland
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Ferrigno, Ursula - Die Küche von Amalfi
Hildesheim : Gerstenberg , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8369-2197-8
Die an der Amalfiküste aufgewachsene Autorin zeigt die Vielfalt dieser Regionalküche. Vorgestellt werden 75 leckere, gut machbare Rezepte von Vorspeisen, Brot/Pizza, Nudeln über Hauptgerichte, Gemü...

Status: entliehen
Standort: Xeo 213 Italien FER
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Hercules, Olia - Meine Küche
München : DK , 2023 - 303 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4637-9
Die passionierte Köchin Olia Hercules stellt hier 100 ihrer liebsten Rezepte vor, mit denen sie ein besonderes Heimatgefühl verbindet, darunter z.B. Dhal, Bengali-Brathuhn, Plov, Armenische Mangold...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 HER
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Caldesi, Katie - Amalfi-Küche
München : Prestel , [2022] - 257 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7913-8896-0
Vorgestellt werden über 100 süditalienische Rezepte von Antipasti, über Fisch, Fleisch, Gemüse bis Dolci und Drinks. Mit schönen Fotos von Land und Leuten und appetitlich angerichtetem Essen.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Italien
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Kleeman, Julie - Das Tibet-Kochbuch
München : riva , 2022 - 1. Auflage - 254 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-7423-2057-5
Die tibetische Küche ist mehr als ranziger Buttertee und Tsampa - das beweist dieses liebevoll zusammengestellte Kochbuch mit Rezepten für Frühstück, kalte Gerichte, Reis, Nudeln, Suppen & Eintöpfe...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Tibet
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Tuncöz, Ayse - Leichte türkische Küche
München : Südwest , 2022 - 1. Auflage - 176 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-10073-9
Rezeptsammlung mit einfachen und kalorienarmen Gerichten aus der türkischen Küche. Mit vielen Infos und Einblicken in die türkische Kultur und den Alltag der Autorin.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Türkei
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Gugetzer, Gabriele-Sabine - Lunch in London
München : Christian , 2022 - 1. Auflage - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-660-7
Die Autorin beschreibt nicht nur ausführlich und atmosphärisch diese bunte, turbulente Metropole mit all ihren Pubs, Museen, Märkten und Buchläden, sondern präsentiert hier auch ihre Sammlung an le...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Grossbritannien
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Sirisaeng, Angkana - Thai Food
München : Christian , [2022] - 231 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-95961-638-6
Die bereits seit vielen Jahren in Österreich lebende Autorin nimmt die Leser*innen mit auf eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Regionen ihrer Heimat Thailand. Rezepte von Freunden und L...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Thailand
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Leesker, Christiane - Die echte Winzerküche
München : DK , [2021] - 189 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3867-1
Schön bebildertes Kochbuch, mit dem man sich auf eine kulinarische Reise durch die Weinregionen Deutschlands und Österreichs begibt.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 211 Lee
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Sabnis, Nicky Sitaram - Happy India
München : Südwest , [2021] - 1. Auflage - 238 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-517-09836-4
150 authentische Rezepte aus allen Regionen Indiens, zusammengestellt vom in Deutschland lebenden Ayurvedakoch Nicky Sitaram Sabnis. Mit vielen Fotos, Infos zu regionaltypischen Küchentraditionen, ...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Indien
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Serayi - Orient trifft vegan
Bad Lippspringe : GrünerSinn Verlag , 2021 - 3. Auflage - 204 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-946625-40-7
80 absolut anfängertaugliche Rezepte, die die Vielfalt der orientalischen Küche auf den Teller bringen und zeigen, wie lecker veganes Essen schmecken kann. Mit Basic-Einkaufsliste und ganzseitigen ...

Exemplare: 2
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Ghayour, Sabrina - Simply
Münster : Hölker Verlag , [2021] - 1. Auflage - 240 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-88117-248-6
Persische Klassiker modern interpretiert und ohne großen Aufwand nachkochbar; alle Rezepte mit ganzseitigem Foto.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Iran
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Heinrich, Xian - Yamyamfoods
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7459-0703-2
Einfach asiatisch kochen mit den Rezepten von Xian Heinrich. Eine bunte Sammlung an Gerichten aus China, Japan, Korea, Thailand und Vietnam.

Status: entliehen
Standort: Xeo 21 Hei
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Bras, Antonio - Kochen wie in Portugal
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7597-7
Kochbuch mit 60 portugiesischen Originalrezepten für Snacks & Vorspeisen, Hauptgerichte, Saucen & Beilagen und Süßes, nachkochbar für vier Personen und ergänzt mit kurzen Infos zum Land und vielen ...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Portugal
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Fabian, Caroline - Mallorca
München : DK , [2020] - 239 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8310-3985-2
Vorgestellt werden traditionelle mallorquinische Rezepte, Eigenkreationen und auch spanische Küche: Vorspeisen und Salate, Tapas, Suppen, Hauptgerichte und Desserts. Mit Infos zu Land und Leuten un...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Spanien
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Sahin, Sila [Verfasserin] - Silas Orientküche
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7584-7
Sahin präsentiert 60 meist vegetarische Rezepte der türkisch-orientalischen Küche, auch mal gemischt mit anderen Kochstilen. Es gibt Hausfrauenkost, Gerichte für Kinder, Verwöhnessen für den Eheman...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 Sah
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Bousdoukou, Nikoletta - Tante Poppis Küche
Köln : DuMont , 2020 - Zweite Auflage - 231 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8321-9949-4
Authentische vegetarische Rezepte aus der griechischen Küche, bei denen man das Fleisch nicht vermisst.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Griechenland
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Molcho, Haya - Wien
Wien : Brandstätter , 2020 - 1. Auflage - 287 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0461-4
Ein Rundgang durch die vielfältige Restaurantszene Wiens mit Porträts der unterschiedlichsten Wirte und ihren Rezepten.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Österreich
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Kola, Bledar - Die neue albanische Küche
Berlin : Insel , 2019 - Erste Auflage, Originalausgabe - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-458-17818-7
Die Küche Albaniens - geprägt von der osmanischen Vergangenheit und den Nachbarländern Griechenlandund Italien - neu interpretiert von Bledar Kola, der unter anderem bei seinem Landsmann René Redze...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Albanien
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Raihmann, Simone - Karma Food
Wien : Brandstätter , 2019 - 1. Auflage - 216 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7106-0399-0
Die rund 70 ayurvedisch inspirierten vegetarischen und veganen Rezepte präsentieren einen Querschnitt durch die nordindische Küche mit Chai, Tapas, Chutneys, Dals, Currys, verschiedenen Fladenbrote...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Indien
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Kross, Meo - Kochen wie in Thailand
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 142 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7081-1
Authentisch thailändische Vier-Personen-Rezepte für Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptgerichte und Desserts von Restaurantchefin und Kochschulinhaberin Meo Kross (Restaurant "DAO", Berlin)...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Thailand
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Matershev, Anna - Traditionelle russische Küche
München : riva , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 222 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-1080-4
Ob Borschtsch, Pelmeni, Blini, Boeuf Stroganoff, Piroggen, die Fischsuppe Ucha, Kohlrouladen, Grießkuchen oder Salat Olivier: 100 Rezepte zu beliebten, alltagstauglichen Gerichten und Kuchen der tr...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Russland
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Rousseau-Grieshaber, Murielle - Bretagne - Das Kochbuch
München : Christian , [2018] - 221 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-134-3
Attraktiver, reich bebilderter Rezeptband, der rund 70 typische Rezepte der Bretagne vorstellt, Fisch und Meeresfrüchte und auch Crêpes und Galettes in allen Variationen, aber natürlich auch Gemüse...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Frankreich
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Hwang, Caroline - Einfach koreanisch!
München : Knesebeck , [2018] - Deutsche Erstausgabe - 256 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-178-4
Rezepte für koreanische Snacks, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte, Nudeln, Reis, Kimchi und Desserts mit ganzseitigen Fotos und Zeichnungen; dazu Zutatenlisten und Vorräte, Menüvorschläge und Grun...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Korea
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Dusy, Tanja - Fiesta
Igling : EMF , 2018 - 1. Auflage - 224 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-96093-068-6
Umfassender, reich illustrierter Band zur Küche Mexikos mit authentischen Rezepten.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Mexiko Dus
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Oliver, Jamie - Jamie kocht Italien
München : DK , 2018 - 405 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3584-7
In dem mit stimmungsvollen Fotos ausgestatten Kochbuch verrät der populäre Koch aus England seine liebsten italienischen Rezepte, ob Antipasti, Suppen, Salate, Pasta, Fleisch oder Fisch; ob schnell...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Italien Oli
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Anderson, Tim - Japaneasy
München : DK , [2018] - 221 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3451-2
Japanische 4-Personen-Rezepte für Snacks, Beilagen, Sushi, Reis- und Nudelgerichte sowie Desserts, Grundsaucen und Würzmittel, unkompliziert nachkochbar, mit vielen praktischen Tipps und ganzseitig...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Japan And
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Mälzer, Tim - Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 1. Auflage - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Speci...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 211 Mae
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Heßmann, Isabell - New York Breakfast
München : Christian , [2018] - 192 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-248-7
Eine bunte Auswahl an New Yorker Frühstücksrezepten, in der sich verschiedene kulturelle Einflüsse spiegeln: Beeren-Porridge, fruchtige Parfaits, XXL-Pancake mit Pfirsich, Ramen Bowl u.a. Eine gelu...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 USA
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Ghayour, Sabrina - Orientalia : neue Rezepte aus den Küchen Persiens
Münster : Hölker Verlag , 2018 : 26,95 EUR ISBN 978-3-88117-173-1
Die ‚Queen of Persian Cookery’ ist zurück! Nach Persiana und Scirocco kommt nun mit Orientalia, der dritte Band der Bestsellerautorin Sabrina Ghayour, in unsere Küchen! Mit gewohnter Leichtigkeit ...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Iran Gha
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Stanitzok, Nico - Vietnam
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6628-9
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Suppen & Snacks", "Fleisch & Geflügel", "Fisch & Meeresfrüchte", "Gemüse & Tofu".

Status: entliehen
Standort: Xeo 215 Vietnam Sta
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Ferreira, Coralie - Ramen
Potsdam : h.f. ullmann , 2017 - Sonderausgabe : 6,99 EUR ISBN 978-3-7415-2219-2
Ramen heißen die delikaten japanischen Nudelsuppen, die sich auch hierzulande als beliebter Imbiss etablieren. Dieses Buch verrät, wie man Ramen auf unkomplizierte Weise frisch herstellt und zeigt ...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Japan
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Kutos, Julian - Simply Pasta, Pizza & Co.
Innsbruck : Löwenzahn , 2017 - 1. Auflage : 19,90 EUR ISBN 978-3-7066-2618-7
Das Kochbuch für Kochanfänger stellt verschiedene Rezepte und Anregungen aus der italienischen Küche vor. Alle Gerichte mit Bild, klaren Anweisungen, Angaben zur Arbeits-/Zubereitungszeit, dazu far...

Status: entliehen
Standort: Xeo 213 Italien
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Aurell, Brontë - So schmeckt Skandinavien
München : Dorling Kindersley , [2017] - 1. Auflage : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3188-7
75 skandinavische Alltagsrezepte aus dem Londoner Trendlokal "ScandiKitchen" mit vielen Fotos und Texten zu Mittsommer, Weihnachten, "Fika" und "Hygge".

Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 Aur
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Davies, Sally - So schmeckt Spanien
München : Christian , [2017] : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-013-1
Gerichte aus spanischen Restaurants mit dem Schwerpunkt auf der Mitte und dem Norden des Landes.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 213 Spanien
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Pfannebecker, Inga - Currys
München : Gräfe und Unzer , [2016] - 01. Auflage : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5327-2
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für die beliebten Ein-Topf-Gerichte Asiens: Currys mit Fleisch, mit Fisch und Meeresfrüchten und Veggie-Currys.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 Pfa
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Safran, Sesam, Sternanis
Christian Verlag , 2016 : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-996-5
Gewürze aus dem Orient in europäischem Gebäck? Der neue Trend für Backliebhaber bringt einen Hauch von 1001 Nacht an den heimischen Ofen. Mit Kardamom, Safran, Chili und anderen Gewürzen lassen sic...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Arabisch
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Verführerische orientalische Küche
Bath, U.K. : Parragon Books , 2016 : 9,99 EUR ISBN 978-1-4748-1870-4
Die orientalische Küche verzaubert alle Sinne: man verbindet sie mit dem Geschmack von sirup-getränkten Gebäcken, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinroten Granat...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Arabisch
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Deutsche Küche neu entdeckt!
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 200 S. : überw. Ill. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4473-7
Klassiker der regionalen deutschen Küche werden wiederentdeckt und versammeln sich in diesem reich illustrierten Kochbuch. Erinnerungen an Flädlesuppe, Rouladen, Reibekuchen und Kirschenmichel werd...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 211 Deu
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Bishara, Rawia - Hummus, Bulgur & Za'atar
Köln : Fackelträger , 2015 - 224 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-7716-4585-4
Köstlichkeiten aus dem Nahen Osten: Traditionelle Rezepte aus Palästina mit frischen Zutaten vom Markt und vielfältigen Gewürzen. Die Autorin kocht in einem New Yorker Restaurant und lässt die Bege...

Status: entliehen
Standort: Xeo 21 Bis
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Indische Küche
München : Bassermann , 2015 : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-3465-8
Wer träumt nicht einmal davon, in die indische Welt der Farben, Gerüche, Geschmäcker und Gewürze einzutauchen? Dieses atmosphärische Kochbuch weckt das Fernweh nach Indien und verführt dazu, am eig...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Ind
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Stich, Nicole - Reisehunger
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 240 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4314-3
Die weit gereiste Autorin teilt mit ihren Leserinnen und Lesern ihre kulinarischen Erlebnisse und Rezepte aus Portugal, Italien, Frankreich, Griechenland, Türkei, USA, Dubai und Singapur und gibt T...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 Sti
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Vegan Oriental
Berlin : NeunZehn Verlag , 2015 - 3. Aufl. : 19,95 EUR ISBN 978-3-942491-37-2
Neugierde, Genuss, Gastfreundschaft, Sinnlichkeit, Tradition, Kreativität, Nachhaltigkeit und Lebensfreude - diese Ausgangspunkte standen als Inspiration zu Beginn dieses Buchprojektes. Unter diese...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Veg
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Heimat
München : Mosaik-Verl. , 2014 - 1. Aufl. - 301 S. : zahlr. Ill. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2


Exemplare: 2
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Mezze - Ein magischer Genuss
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 3. Aufl. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-3606-0
Mezze sind der Inbegriff arabischer Genusskultur. Kleine Vorspeisenportionen in großer Zahl als Tafel serviert zeigen die Vielfalt der orientalischen Küche. Heute findet man die besten Mezze des mi...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Arabisch
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Akkor, M. Ömür - Türkisch kochen für Anfänger
Frankfurt am Main : Main-Donau-Verlag , 2014 : 9,90 EUR
Anatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben all...

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Standort: Xeo 21 Akk
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Asiatisch gut gekocht!
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 224 S. : überw. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13271-5


Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 Asi
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- Das Lüneburger Landkochbuch
Clenze : Edition Limosa-Verl. , 2012 - 1. Aufl. - 195 S. : zahlr. Ill. : 21,90 EUR ISBN 978-3-86037-505-1


Status: verfügbar
Standort: Xeo 211 Lün
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Issar, Sushila - Indisch vegetarisch
Weil der Stadt : Hädecke , 2010 - 125 S. : zahlr. Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7750-0352-0
Die indische Küche, reich an raffinierten Gewürzen, bietet einen wunderbaren Fundus an besonderen vegetarischen Gerichten. Die Masalas (Gewürzmischungen) der indischen Küche betören Gaumen und Nase...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Iss
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Unser Kochbuch der 70er Jahre
Gudensberg-Gleichen : Wartberg , 2010 - 1. Aufl. - 177 S. : überw. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8313-2388-3
Neben zahlreichen typischen Rezepten der 70er Jahre und vielen Tipps, erzählt die Autorin u.a. auch Geschichten aus dem Alltag. Reich illustriert.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 211 Uns
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Matthaei, Bettina - Currys
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-1631-4


Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 Cur
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Japanisch kochen
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2008 - 160 S. : überw. Ill. : 16,90 EUR ISBN 978-3-86528-612-3


Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Japan
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Szwillus, Marlisa - Sushi
München : Gräfe und Unzer , 2006 - 1. Aufl. - 64 S. : zahlr. Ill. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0315-4


Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Japan
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Thailändisch kochen
München : Gräfe und Unzer , 2006 - 1. Aufl. - 64 S. : zahlr. Ill. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0317-8


Exemplare: 2
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Meyer-Kirstein, Karin - Das Wendland Kochbuch
Bergen/Dumme : Agrimedia , 2006 - 1. Aufl. - 199 S. : zahlr. Ill. : 18,60 EUR ISBN 978-3-86037-303-3


Status: verfügbar
Standort: Xeo 211 Mey
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Indische Currys
München : Christian , 2003 - 192 S. : überw. Ill., Kt. : 10,00 EUR ISBN 978-3-88472-811-6


Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Indien
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- Indonesische Küche
Köln : Honos-Verl. , 2003 - 160 S. : überw. Ill. : 9,95 EUR ISBN 978-3-8299-0840-5


Status: verfügbar
Standort: Xeo 215 Indonesien
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Asiatisch kochen
München : Gräfe und Unzer , 1998 - 318 S. : überw. Ill. (farb.) : 25,50 EUR ISBN 978-3-7742-4118-3


Status: verfügbar
Standort: Xeo 21 Asi
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Doll-Hegedo, Hannelore - Das Kochbuch aus der Lüneburger Heide
Münster : Hölker , [1982] - 142 S. : Ill. : 13,70 EUR ISBN 978-3-88117-312-4


Status: verfügbar
Standort: Xeo 211 Dol
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