https://rblg.stadt.lueneburg.de/webopac/index.aspxCopyright datronicsoft IT Systems
- Geh raus! Deine Stadt ist essbar
Grafing bei München : Smarticular Verlag , [2025] - 2. Ausgabe - 192 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-06-1
Dieses Buch zeigt, wie man mitten in der Stadt essbare Wildpflanzen entdeckt, nachhaltig erntet und verarbeitet - gesünder, regionaler und günstiger als viele exotische Superfoods.

Exemplare: 2
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O'Toole, Poppy - The Potato Queen
München : Christian , [2025] - 255 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-9895101-8-0
Aus 101 Rezepten zusammengestelltes Kochbuch rund um die Kartoffel, gegliedert nach Zubereitungsarten wie Püree, Ofenkartoffeln, Pommes, 15-Stunden-Kartoffeln, Klassikern aus verschiedenen Ländern,...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 O'to
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Fauda-Rôle, Sabrina - Alles Kohl!
München : ZS , 2024 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 151 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-451-3
Die französische Kochbuchautorin präsentiert rund 60 Rezepte mit verschiedenen gängigen und leicht erhältlichen Kohlsorten, die sie gefüllt, überbacken, aus dem Backofen oder aus der Pfanne, geschm...

Status: entliehen
Standort: Xeo 222 Fau
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Nordin, Martin - Aus dem Wald
München : Christian , [2023] - 1. Auflage - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Nor
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Fischer, Elisabeth - Tofu, Miso, Tempeh
Berlin : Smarticular , 2022 - 1. Auflage - 268 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-946658-76-4
Rezepte für Streetfood, Salate, Suppen, Soja-Variationen von internationalen Gerichten, Hausmannskost und Pasta sowie Süßspeisen und Kuchen auf Basis von Tofu, Tempeh, Miso, Sojadrink und Sojajoghu...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Fisch
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Melchior, Marie Riegels - Bohnen, Linsen und Co
Münster : LV.Buch , [2021] - 139 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5698-3
Die Foodbloggerin stellt über 50 kreative Rezepte mit Kichererbsen, Bohnen, Linsen, frischen Erbsen, frischen Bohnen und Kakaobohnen vor. Abwechslungsreich kommen so die gesunden und proteinreichen...

Exemplare: 2
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Ottolenghi, Yotam - Flavour
München : DK , 2021 - 4. Auflage - 317 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4086-5
Es gibt nahezu unendlich viele Möglichkeiten, Gemüse köstlich zuzubereiten. Yotam Ottolenghi und Ixta Belfrage stellen ihre "Aromatherapie" vor, die unterschiedlichste Aromen auf den Tisch bringt u...

Status: entliehen
Standort: Xeo 222 Ott
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Klee, Marie - Karotten
Münster : LV.Buch , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5686-0
Neben Wissenswertem zur Geschichte, Warenkunde und Zubereitung des beliebten Wurzelgemüses präsentiert der Titel 40 kreative Rezepte für alle Mahlzeiten sowie für Gebäcke und Getränke.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Kle
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Augé, Séverine - Gefüllte Kartoffeln
München : Bassermann , 2020 - 1. Auflage - 76 ungezählte Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4309-4
Ein familiengerechtes Rezeptbuch für neue Kartoffelideen. Die Rezepte sind einfach gehalten und die Zutaten leicht beschaffbar. Präsentiert werden vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten der Ofenkart...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Aug
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Marinette, Guillaume - Blumenkohl mal anders
Munchen : riva , 2019 - 1. Auflage - 71 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-0849-8
Die 34 Rezepte dieses schön gestalteten Bandes zeigen wie vielseitig das Trend- und Wintergemüse zubereitet werden kann: roh als Salat, im Ofen gebacken als Nuggets, Gratin, Kuchen oder Tarte oder ...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Mar
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Pfannebecker, Inga - Kartoffeln kreativ
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7077-4
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten: "Aus dem Topf", "Aus der Pfanne", "Aus der Schüssel" und "Aus dem Ofen".

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Pfa
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Schinharl, Cornelia - Wintergemüse
München : GU , 2019 - 1. Auflage : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7141-2
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (etliche auf einer Doppelseite) zum Thema Wintergemüse: "Vorspeisen und Beilagen", "One Pot", "Mit Fleisch und Fisch" und "Vegetarisches".

Exemplare: 2
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Schimetzky, Sigrid - Herbstfrüchte
Darmstadt : pala Verlag , [2018] - 172 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89566-378-9
120 vegetarische und vegane Rezepte für pikante und süße Köstlichkeiten. Die Wildfrüchte werden zu Marmeladen, Chutneys, Sirup, Saft, Teemischungen oder Likör verarbeitet, geben Desserts, Torten un...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Schim
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- Kichererbsen
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2018] - 64 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-7995-1274-9
33 Rezepte zu neu interpretierten orientalischen Klassikern und zu Neukreationen wie z.B. Buddha-Bowl mit Kichererbsen und Quinoa, die durch entsprechende Kräuter und Gewürze ihre orientalische Not...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Kic
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Dusy, Tanja - Kürbis
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6619-7
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten: "Snacks & Kleinigkeiten", "Vegetarisches", "Fleisch & Meeresfrüchte", "Süßes & Gebäck". Mit Informationen zu den wichtigsten Kürbissorten, Anleitun...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Dus
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Pfannebecker, Inga - Linsen, Kichererbsen & Co
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6460-5
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 leckeren Rezepten für kleine Gerichte Hauptgerichte und Süßes.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Pfa
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Ilies, Angelika - Süßkartoffeln
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6466-7
Reich illustrierte Sammlung mit einer Auswahl von rund 40 Rezepten für die im Trend liegende Superknolle: "Snacks & Beilagen", "Salate & Rohkost", "Streetfood", "One Pot, Bowls & mehr".

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Ili
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Jessop, Lucy - Avocado
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2017] : 15,00 EUR ISBN 978-3-7995-1169-8
Bei den hier vorgestellten Rezepten mit Avocado handelt es sich v.a. um abgewandelte Klassiker, denen die gesunde, grüne Frucht den besonderen Kick verleiht. Die 40 Gerichte werden durch Portionsan...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Jes
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- Kürbis
München : Bassermann , [2017] - 1. Auflage : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-3828-1
Vorgestellt werden leckere Rezepte für Suppen, Snacks und Fingerfood, Salate, warme Hauptgerichte, Desserts, Kuchen und Brot, darunter Süßkartoffelsuppe, Reis-Kürbis-Bratlinge etc.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Kür
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- Süßkartoffeln
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2017] : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-1179-7
Die attraktiv bebilderte, kleine Sammlung stellt 33 Süßkartoffelrezepte vor. Das gesunde, süßliche Gemüse verleiht u.a. Kroketten, einer Tarte oder auch Kuchen eine besondere geschmackliche Note.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Süß
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Bräutigam, Gabriele Leonie - Brennnessel
Freiburg : Hans-Nietsch-Verlag , 2016 : 19,90 EUR ISBN 978-3-86264-385-1
Die zertifizierten Kräuterführerin und Bloggerin Gabriele L. Bräutigam informiert rund um das verkannten Unkraut Brennnessel, stellt leckere Rezepte vom Pesto über Suppe bis zum Smoothie vor und fü...

Status: entliehen
Standort: Xeo 222 Brä
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Seppelt, Carina - Grünkohl neu entdeckt
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2016] : 14,99 EUR ISBN 978-3-7995-1097-4
Kompakter, attraktiv bebilderter Band mit 36 Grünkohl-Rezepten, darunter auch etliche vegetarische. Aus dem zu den Superfoods zählenden Wintergemüse werden abwechslungsreich und raffiniert Smoothie...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Sep
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Dusy, Tanja - Shades of Green
München : ZS , 2016 - 1. Auflage : 18,99 EUR ISBN 978-3-89883-528-2
Grüne Gemüse und Salate sind die Hauptzutaten für 100 vegetarische Rezeptideen für Smoothies, Brotaufstriche, Müslis, Salate, Dressings, Sandwiches, Suppen, warme Gemüsegerichte kombiniert mit Nude...

Status: entliehen
Standort: Xeo 222 Dus
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Kartoffeln
München : Gräfe und Unzer , 2015 - Limitierte Sonderausg. - 64 S. : überw. Ill. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5057-8
Rezepte für Kartoffeln als Salat, aus der Pfanne, aus dem Topf oder Ofen; reich illustriert.

Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Kar
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Dickhaut, Sebastian - Jetzt! Gemüse
München : Südwest Verlag , 2014 - 1. Aufl.. : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09282-9
In JETZT! GEMÜSE entdecken wir mit über 110 Rezepten das Kochen neu auf eine Art, die uns sofort liegt - mit neuen Verwendungen und Zubereitungen für alte Bekannte, im vertrauten Umgang mit uns neu...

Status: verfügbar
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Früchte
Stuttgart : Kosmos , 2013 - 144 S. : überw. Ill. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-13132-9


Status: verfügbar
Standort: Xeo 222 Frü
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Cook it - Gemüse
München : Dorling Kindersley , 2012 - 399 S. : zahlr. Ill. : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-2114-7


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Wintergemüse
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 64 S. : zahlr. Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2258-2


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Strauß, Markus - Köstliches von Waldbäumen
Weil der Stadt : Hädecke , 2010 - 80 S. : zahlr. Ill. : 9,80 EUR ISBN 978-3-7750-0585-2


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Kohl
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2010 - 167 S. : zahlr. Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86528-659-8


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Spargel
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 63 S. : überw. Ill. : 7,95 EUR ISBN 978-3-7670-0815-1


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Weber, Anne-Katrin - Gemüseküche
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 2. Aufl. - 64 S. : zahlr. Ill. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0993-4


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Kürbis
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0864-7


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