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Hess, Reinhardt - Kochen mit Garten- und Wildkräutern
München : Bassermann , 2025 - 128 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4965-2
Unkomplizierte Alltagsrezepte für vier Personen und Gerichte für Gäste, die durch die Verwendung von Wild- und Gartenkräutern geschmacklich aufgewertet werden. Mit Rezepten zur Haltbarmachung und f...

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Standort: Xeo 229 Hes
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Nentwig, Celia - Wildpflanzen - mein Superfood
Ratingen : BLOOM'S , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96563-063-5
Vorstellung von 17 heimischen Wildpflanzen wie Waldmeister, Löwenzahn, Spitzwegerich oder Holunder und passende Rezepte für deren Verwendung in der Küche.

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Hansch, Susanne - Der Giersch muss weg
Stuttgart : Ulmer , [2019] - 128 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-0647-3
Die Autorinnen bieten für die Beseitigung sogenannter Unkräuter im Garten jeweils zwei Lösungen: Tipps zur Bekämpfung oder Rezepte für Gerichte aus aller Welt. Mit Unkrautkunde und Hinweisen zu Ver...

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Kaiser, Irmi - Unkrautgenuss & Wildpflanzenküche
Wien : Pichler , [2019] - 143 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-222-14034-1
Der mit vielen Fotos attraktiv gestaltete Band enthält von Beifuß über Johanniskraut und Rotklee bis zu Veilchen und Waldmeister zu 36 Wildpflanzen und -kräutern 100 unkomplizierte Rezepte für Aufs...

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Green, Fern - Kurkuma
München : DK , [2018] - 159 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3588-5
70 Rezepte für Smoothies, Tees und Suppen, in denen die Heil- und Gewürz-Knolle Kurkuma als Pulver oder auch frisch gerieben Verwendung findet.

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- Gesunder Kräutergenuss
Ostfildern : Thorbecke , 2016 : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-1024-0
Die mit frischen Kräutern und Wildkräutern aufgepeppten Rezepte sind überwiegend vegetarisch, z.B. grüner Smoothie, Buttermilchdrink mit Kresse und Radieschen, Wildkräutersuppe mit Gänseblümchen, g...

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Standort: Xeo 229 Ges
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Wagner, Peter - Richtig scharf kochen
Berlin : Stiftung Warentest , 2014 - 223 S. : überw. Ill., Kt. : 16,90 EUR ISBN 978-3-86851-404-9
Scharfe Küche für feine Zungen bietet diese Rezeptsammlung. Dabei spielen nicht nur Chili und Pfeffer eine Rolle.

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Flemmer, Andrea - Stevia
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 127 S. zahlr. Ill. + Faltblatt ISBN 978-3-8338-2828-7
Die Stevia-Pflanze ist in Südamerika beheimatet und wird dort seit Jahrhunderten als natürliches Süßungsmittel verwendet. Die enthaltenen Steviolglykoside haben - je nach Sorte und Produkt - eine b...

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Krekel, Sigrid - Tee
Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau Buchverl. , 2013 - 141 S. : zahlr. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86528-771-7


Status: entliehen
Standort: Xeo 229 Kre
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