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Hildebrand, Julia - Essig. Öl. Gewürze. Senf.
München : Christian , 2024 - 215 Seiten : 32,99 EUR ISBN 978-3-95961-820-5
Umfangreiche Darstellung verschiedener Aromen in Form von Essigen, Ölen, Senf, Pasten, Marinaden u.a., die manchem Gericht den entscheidenden Kick geben können. Alle können zuhause selbst hergestel...

Status: verfügbar
Standort: Xeo 239 Hil
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Weber, Anne-Katrin - Saucen
München : GU , 2017 - 1. Auflage : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5888-8
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für "Kalte Saucen", "Warme Saucen", "Pastasaucen" und "Süße Saucen", darunter auch einige Klassiker.

Status: entliehen
Standort: Xeo 239 Web
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Schinharl, Cornelia - Pesto, Chutney & Co.
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2016 - 1. Auflage : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5015-8
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für "Pesto & Kräuterpasten", "Ajvar, Hummus & Co.", "Chutneys, Relishes & Co." und "Senf, Ketchup & mehr".

Status: verfügbar
Standort: Xeo 239 Schin
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Chutney, Pesto & Relish
Köln : Ed. Fackelträger , 2013 - 144 S. : überw. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4537-3


Status: verfügbar
Standort: Xeo 239 Chu
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- Handbuch Saucen
Köln : Komet , 2012 - 256 S. : überw. Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-86941-200-9


Status: verfügbar
Standort: Xeo 239 Han
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1 Salat - 50 Dressings
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-1429-7


Status: entliehen
Standort: Xeo 239 1 Sa
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1 Salat - 50 Dressings
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-1429-7


Status: verfügbar
Standort: Xeo 239
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