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Autor:Adam, Helmut
Titel:Cocktail Classics
Beteiligte:Hasenbein, Jens ; Heuser, Bastian
Titelzusatz:die beliebtesten Cocktails perfekt zubereiten und variieren
Erschienen:Gräfe und Unzer, 2014. - 38 S. zahlr. Ill.
ISBN13:978-3-8338-4409-6
Zusammenfassung:Ob im Zuge der Retro-Welle oder der Rückbesinnung auf puren Geschmack - Cocktailklassiker wie Caipirinha, Pina Colada, Cosmopolitan und Co. sind wieder in aller Munde. Doch wie bereitet man sie perfekt zu? Wo liegt der kleine, feine Unterschied zwischen wässriger Happy-Hour-Massenware und gekonnt geschüttelten Classic Drinks? Die Profi-Bartender Helmut Adam, Jens Hasenbein und Bastian Heuser decken sie auf, die Geheimnisse der hohen Mixkunst: mit den ultimativen Rezepten der beliebtesten Klassiker, unterhaltsamen Geschichten zu ihrer Herkunft und Entstehung sowie jeder Menge Insidertipps für allerbesten Geschmack im Glas - und alles ganz ohne unverständliches Fachchinesisch. Das Beste: Hat man die Zubereitungsprinzipien der Cocktailklassiker erst einmal drauf, lassen sie sich ganz einfachvariieren. Darum gibt es zu jedem Classic-Drink zwei trendige Varianten - zum Ausprobieren und Selbstkreieren! Neuauflage des Titels "Kleine Mixschule".

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