Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Hauptstelle Marienplatz
Autor:Schickling, Katarina
Titel:Aber bitte mit Butter
Einheitssachtitel:Aber bitte mit Butter
Titelzusatz:warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht
Verfasserangabe:Katarina Schickling
Erschienen:Freiburg : Herder, [2016]. - 208 Seiten - 21 cm
ISBN13:978-3-451-60017-3
Preis:19,99 Euro
Standort:Vcl 1 Schic
Schlagwort(e):Ernährungstrends ; Kritische Darstellung ; Superfood ; Nahrungsergänzungsmittel ; Industrielle Lebensmittelproduktion
Annotation:Die Redakteurin und Dokumentarfilmerin K. Schickling lässt die Luft aus der Hysterie und Panikmache um Gluten, Laktose, Fruktose, blickt kritisch auf fragwürdige Studien zur "Gesunden Ernährung" und den Hype um Superfoods und Nahrungsergänzungmittel.

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118$4058934$ Hauptstelle Marienplatz Vcl 1 Schic verfügbar

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