Schöne Literatur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Hauptstelle Marienplatz
Autor:Flemmer, Andrea ; Kamp, Anne
Titel:Stevia
Titelzusatz:die gesunde & kalorienfreie Zuckeralternative
Reihe/Zeitschrift:(GU-Ratgeber Gesundheit)
2. Reihe/Zeitschrift:(GU -Plus )
Erschienen:1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2013. - 127 S. zahlr. Ill. + Faltblatt
ISBN13:978-3-8338-2828-7
Standort:Xeo 229 Fle
Interessenkreis:Desserts & Süßes
Annotation:Die Stevia-Pflanze ist in Südamerika beheimatet und wird dort seit Jahrhunderten als natürliches Süßungsmittel verwendet. Die enthaltenen Steviolglykoside haben - je nach Sorte und Produkt - eine bis zu 300-fache Süßkraft im Vergleich zum herkömmlichen Haushaltszucker. Dabei ist Stevia kalorienfrei, lässt den Blutzucker nicht ansteigen und wirkt nicht kariogen. Somit bieten die Extrakte der Stevia-Pflanze eine natürliche - und vor allem gesunde - Alternative zum Haushaltszucker und künstlichen Süßstoffen. Daher sind sie ein gesunder Zuckerersatz bei Diabetes, Übergewicht oder Fruktose-Unverträglichkeit und eine natürliche Süße für alle, die auf ihre Gesundheit achten wollen.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
118$4026121M Hauptstelle Marienplatz Xeo 229 Fle verfügbar

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