Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Hauptstelle Marienplatz
Autor:Olphen, Bart van
Titel:Frisch gefischt
Beteiligte:Loftus, David [Fotograf] ; Schnappinger, Christine [Übersetzerin]
Einheitssachtitel:Bart's fish tales
Titelzusatz:100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit : Länder, Geschichten, Rezepte
Verfasserangabe:Bart van Olphen ; mit Fotografien von David Loftus ; Übersetzung aus dem Englischen: Christine Schnappinger
Erschienen:München : Christian, 2018. - 415 Seiten. - Illustrationen - 26 cm
ISBN13:978-3-95961-219-7
Bestellnummer:Bestellnummer: 61219
Einband:Festeinband
Preis:39,99 Euro
Standort:Xeo 221 Olp
Annotation:Über 100 Rezepte mit nachhaltig gefangenem Fisch aus zehn verschiedenen Regionen der We< mit Informationen über die Fischer und ihre Fanggebiete, Techniken der Fischverarbeitung, Grundrezepten, vielen Fotos und einem Vorwort von Jamie Oliver.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
118$4063190T Hauptstelle Marienplatz Xeo 221 Olp verfügbar

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