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Bild Beschreibung Standort Medium
Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass

Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
Hauptstelle Marienplatz
Wt  Bod

Sachbuch
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verfügbar
Bellersen Quirini, Cosima
399 × einlegen und einkochen

Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 143 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8186-0121-8

Zahlreiche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Konservieren von Marmelade und Gelee über Fleisch und Fisch bis hin zu Brot in der Dose oder haltbarem Schokoladenkuchen.
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Xeo 4  Bel

Sachbuch
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Brehl, Jens
Für unsere Zukunft

wie Bio-Pioniere die Welt verändern
München : oekom , [2020] - 224 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96238-204-9

Präsentation von 14 Herstellern von Bio-Lebensmitteln, deren Geschichte und Ziele.
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Xb  Bre

Sachbuch
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Wirf mich nicht weg
mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung
Berlin : smarticular , [2020] - 285 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-43-6

Rund ein Drittel aller erzeugten Lebensmittel landet im Müll. Eine gute Einkaufsplanung und das "gewusst wie" helfen dabei, den Abfall deutlich zu reduzieren. Viele Reste lassen sich in der Küche u...
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Xeo 29  Wir

Sachbuch
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Dürr, Julia
Wo kommt unser Essen her?
Weinheim : Julius Beltz GmbH & Co. KG , 2020 - Originalausgabe - 32 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-407-75816-3

Woher kommen eigentlich die Lebensmittel, die auf unserem Tisch landen? Dieses Sachbilderbuch zeigt die verschiedenen Produktionsabläufe in kleinen und großen Betrieben: den Weg der Milch auf einem...
Kinder- und Jugendbücherei
Der Mensch
Ernährung

Kinder- und Jugendbuch
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