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Bild Beschreibung Standort Medium
Wiertz, Stefan
Fleisch

Warenkunde & Techniken ; 80 Rezepte ; mit Grill-Spezial
: Falken Verlag , 2016 - 260 S. ISBN 978-3-641-18975-4

Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht - die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie ...
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Fleisch

Warenkunde & Techniken ; 80 Rezepte ; mit Grill-Spezial
: Falken Verlag , 2016 - 260 ISBN 978-3-641-18975-4

Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht - die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie ...
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