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Bild Beschreibung Standort Medium
Olphen, Bart van
Frisch gefischt

100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit : Länder, Geschichten, Rezepte
München : Christian , 2018 - 415 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-95961-219-7

Über 100 Rezepte mit nachhaltig gefangenem Fisch aus zehn verschiedenen Regionen der Welt; mit Informationen über die Fischer und ihre Fanggebiete, Techniken der Fischverarbeitung, Grundrezepten, v...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 221  Olp

Sachbuch
118$4063190T

verfügbar
Fischgerichte für Genießer
von einfach bis raffiniert
(Kochen & genießen)
Hamburg : Edel Germany , 2012 - 1. Aufl. - 190 S. : überw. Ill. : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-519-3

Hauptstelle Marienplatz
Xeo 221  Fis

Sachbuch
118$4030012G

verfügbar
Landfrauenküche - Fisch
: Ulmer , 2011 : 7,95 EUR ISBN 978-3-8001-7651-9

Zweigstelle Kaltenmoor
Essen & Trinken
Fischgerichte

Sachbuch
118$6005769$

verfügbar
Landfrauenküche - Fisch
Stuttgart : Ulmer , 2011 : 7,95 EUR ISBN 978-3-8001-7651-9

Hauptstelle Marienplatz
Xeo 221  Lan

Sachbuch
118$4037967%

verfügbar
Fische aus Flüssen und Seen
(Kochen wie die Profis)
Weil der Stadt : Hädecke , 2009 - 95 S. : zahlr. Ill. : 14,95 EUR ISBN 978-3-7750-0551-7

Hauptstelle Marienplatz
Xeo 221  Fisch

Sachbuch
118$4022514O

verfügbar
Fisch & Meeresfrüchte
(Die große Küchenbibliothek)
München : Zabert Sandmann , 2008 - 1. Aufl. - 120 S. : zahlr. Ill. : 24,95 EUR ISBN 978-3-89883-223-6

Hauptstelle Marienplatz
Xeo 221  Fisch

Sachbuch
118$4012679Z

verfügbar
Goumard, Jean-Claude
Das Fisch-Kochbuch
Augsburg : Weltbild , 2007 - Genehmigte Lizenzausg. - 167 S. : zahlr. Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8289-1252-6

Zweigstelle Kaltenmoor
Essen & Trinken
Fischgerichte

Sachbuch
118$6010979

verfügbar

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