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Bild Beschreibung Standort Medium
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Lebensmitteltabelle für die Praxis
Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges. , 2004 - 3., völlig neu bearb. und erw. Aufl. - XIV, 491 S. : 22,00 EUR ISBN 978-3-8047-2037-4

Hauptstelle Marienplatz
Vcl 1 

Sachbuch
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Boss-Teichmann, Claudia
Achtung, Zucker!
36 Zuckerfallen, die jeder kennen sollte, und die besten Alternativen
(Schnell. Konkret. Zuverlässig)
Düsseldorf : Verbraucher-Zentrale NRW , 2014 - Red.-Schluss: Februar 2014 - 143 S. : Ill. : 8,90 EUR ISBN 978-3-86336-406-9

Klar strukturierte Verbraucheraufklärung zum Thema "Zucker" in verarbeiteten Lebensmitteln, in der es um die Fragen geht: Wie viel Zucker bzw. Zuckeraustauschstoffe ist/sind drin, macht Zucker süch...
Hauptstelle Marienplatz
Vcl 1  Bos

Sachbuch
118$4046070R

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Wahrburg, Ursel
Die große Wahrburg / Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
Nährwerte pro Portion & pro 100 g
Stuttgart : TRIAS , 2018 - 5. vollständig bearbeitete Auflage - 197 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-432-10694-6

Umfassendes und leicht zugängliches Nachschlagewerk zu handelsüblichen Lebensmitteln und ihren Nährwerten nach Hauptnährstoffen,Vitaminen und Mineralstoffen nebst Kalorien- und Cholesterinangaben p...
Hauptstelle Marienplatz
Vcl 1  Wah

Sachbuch
118$4062241P

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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
118$4062241P Hauptstelle Marienplatz Vcl 1 Wah verfügbar
118$4062012L Hauptstelle Marienplatz Vcl 1 Wah verfügbar
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Kiefer, Ingrid
Die Diabetes-Fibel
2500 Lebensmittel - die wichtigsten Nährwerte
Leoben [u.a.] : Kneipp-Verl. , 2006 - 1. Aufl. - 300 S. : Tab. : 12,90 EUR ISBN 978-3-7088-0358-6

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Vel 6 

Sachbuch
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Rieder, Anita
Die moderne Harnsäure-Diät
49 Super-Rezepte ; purinarm, fettarm, wenig Alkohol, viel Flüssigkeit ; die Anti-Gicht-Diät
Leoben : Kneipp-Verl. , 2004 - 2. Aufl. - 83 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-902191-77-9

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Sachbuch
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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
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Wt  Bod

Sachbuch
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Sabersky, Annette
Bio drauf, Bio drin?
echte Bioqualität erkennen und Biofallen vermeiden
München : Südwest-Verl. , 2013 - 128 S. : Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-517-08859-4

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Wt  Sab

Sachbuch
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Brehl, Jens
Für unsere Zukunft
wie Bio-Pioniere die Welt verändern
München : oekom , [2020] - 224 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96238-204-9

Präsentation von 14 Herstellern von Bio-Lebensmitteln, deren Geschichte und Ziele.
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Xb  Bre

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Maxeiner, Dirk
Biokost und Ökokult
welches Essen ist wirklich gut für uns und unsere Umwelt
München : Piper , 2008 - 237 S. : 14,00 EUR ISBN 978-3-492-05100-2

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Xbm 

Sachbuch
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Fischer, Ludger
Kleines Lexikon der Küchenirrtümer
Frankfurt am Main : Eichborn , 2009 - 238 S. : Ill. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8218-5700-8

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Xeo 1  Fisch

Sachbuch
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Wiener, Sarah
Zukunftsmenü
warum wir die Welt nur mit Genuss retten können
München : Riemann , 2013 - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - 222 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. : 19,99 EUR ISBN 978-3-570-50150-4

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Xeo 10  Wie

Sachbuch
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Kirchmaier, Angelika
Nicht alles ist Mist!
verdorbene Lebensmittel erkennen - Reste verwerten - Geld sparen : das kompakte Anti-Wegwerf-Buch
Innsbruck ; Wien : Tyrolia-Verlag , 2018 - 139 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-7022-3733-2

Dieser kleinformatige Ratgeber gibt lohnende Informationen, wann man Lebensmittel nach Ablauf des MHD noch essen kann und wie man verdorbene Produkte erkennt.
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Xeo 29  Kir

Sachbuch
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Wirf mich nicht weg
mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung
Berlin : smarticular , [2020] - 285 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-43-6

Rund ein Drittel aller erzeugten Lebensmittel landet im Müll. Eine gute Einkaufsplanung und das "gewusst wie" helfen dabei, den Abfall deutlich zu reduzieren. Viele Reste lassen sich in der Küche u...
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Xeo 29  Wir

Sachbuch
118$4082047V

entliehen
(bis 22.11.2024)
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Bellersen Quirini, Cosima
399 × einlegen und einkochen
Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 143 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8186-0121-8

Zahlreiche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Konservieren von Marmelade und Gelee über Fleisch und Fisch bis hin zu Brot in der Dose oder haltbarem Schokoladenkuchen.
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Xeo 4  Bel

Sachbuch
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Schmalenberg, Susanne
Kunterbunter Kaufladen
Lebensmittel aus Bastelfilz für die Kinderspielküche
(Topp : Kreativ.kompakt.)
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2016 - 1. Auflage : 9,99 EUR ISBN 978-3-7724-4202-5

Vielfältige Vorschläge, um aus Bastelfilz Lebensmittel für Kinderküche und Kaufladen täuschend echt, einfach und schnell zu gestalten.
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Ydk 20  Schma

Sachbuch
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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
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118$6018669% Zweigstelle Kaltenmoor Details verfügbar
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Bames, E.
Lebensmittel-Lexikon
Berlin : Heymann , 1935 - 2., erg. Aufl. - XII, 275 S.

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Sachbuch
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