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Bild Beschreibung Standort Medium
Bellersen Quirini, Cosima
Joghurt, Quark und Käse

natürlich selbst gemacht
: Verlag Eugen Ulmer , 2014 - 118 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8001-8798-0

Jeder kann käsen Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche Klassisch: Joghurt, Butter, Käse Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem!...
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Kügler-Anger, Heike
Käse veganese

Milchfreie Alternativen zur Käseküche
: pala , 2014 - 220 S. ISBN 978-3-89566-640-7

Vegan oder milchfrei zu kochen, heißt nicht auf den Geschmack und zarten Schmelz von Käse zu verzichten - weder bei herzhaft belegten Broten, überbackenem Toast, Pizza und Lasagne noch bei cremigen...
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