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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6
Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
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Hinrich-Böll-Stiftung
Fleischatlas
Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel
Berlin : Heinrich Böll Stiftung , 2021 - 2. Auflage - 50 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-86928-224-4
Der Atlas liefert in 19 Kapiteln und 51 Infografiken Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel.
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Busse, Tanja
Fleischkonsum
(
Piper ;
31739 )
München : Piper , August 2021 - Ungekürzte Taschenbuchausgabe - 123 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-492-31739-9
Erläuterungen zu den aktuell diskutierten Fragen des Kükenschredderns, der Tiertransporte, des Tierwohls u.ä.m.
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Hassel, Hendrik
Neues Fleisch
Essen ohne Tierleid - Berichte aus der Zukunft unserer Ernährung
Gütersloh : Gütersloher Verlagshaus , 2019 - 1. Auflage - 173 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-579-01484-5
In einigen Jahren könnte ein Stoff auf den Markt kommen, der wie Fleisch aussieht, riecht und schmeckt, aber in Bioreaktoren gebraut wurde. Für dieses Fleisch muss kein Tier mehr sterben. Der Autor...
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Rudolph, Hagen
Heimbrauen
Schritt für Schritt zum eigenen Bier
(
Edition Brauwelt )
Nürnberg : Hans Carl , 2016 - 4. Auflage : 12,90 EUR ISBN 978-3-418-00806-6
Handbuch des professionellen Heimbrauers und vielfachen Seminarleiters mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Einsteiger in die Braukunst und Informationen zu Rohstoffen, Geräten, Brauprozess sowi...
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