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Bild Beschreibung Standort Medium
Scholl, Harald
Wurst & Terrinen selbst gemacht

einfache Rezepte von Leberwurst bis Schinkenpastete
: Gräfe und Unzer , 2015 - 57 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-4923-7

Hier geht es ums Wursten - und das ganz ohne Metzgerlehre! Bratwurst und Leberwurst selber machen und sogar Wienerle, Salsiccia und Merguez ohne großen Gerätepark in der eigenen Küche herstellen, d...
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