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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
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Wt  Bod

Sachbuch
118$4045176X

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Bellersen Quirini, Cosima
399 × einlegen und einkochen
Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 143 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8186-0121-8

Zahlreiche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Konservieren von Marmelade und Gelee über Fleisch und Fisch bis hin zu Brot in der Dose oder haltbarem Schokoladenkuchen.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 4  Bel

Sachbuch
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Brehl, Jens
Für unsere Zukunft
wie Bio-Pioniere die Welt verändern
München : oekom , [2020] - 224 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96238-204-9

Präsentation von 14 Herstellern von Bio-Lebensmitteln, deren Geschichte und Ziele.
Hauptstelle Marienplatz
Xb  Bre

Sachbuch
118$4083250S

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Wirf mich nicht weg
mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung
Berlin : smarticular , [2020] - 285 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-43-6

Rund ein Drittel aller erzeugten Lebensmittel landet im Müll. Eine gute Einkaufsplanung und das "gewusst wie" helfen dabei, den Abfall deutlich zu reduzieren. Viele Reste lassen sich in der Küche u...
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Xeo 29  Wir

Sachbuch
118$4082047V

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Dürr, Julia
Wo kommt unser Essen her?
Weinheim : Julius Beltz GmbH & Co. KG , 2020 - Originalausgabe - 32 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-407-75816-3

Woher kommen eigentlich die Lebensmittel, die auf unserem Tisch landen? Dieses Sachbilderbuch zeigt die verschiedenen Produktionsabläufe in kleinen und großen Betrieben: den Weg der Milch auf einem...
Kinder- und Jugendbücherei
Der Mensch
 Ernährung

Kinder- und Jugendbuch
118$5026030M

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118$5026030M Kinder- und Jugendbücherei Details verfügbar
118$6032069W Zweigstelle Kaltenmoor Details entliehen
(bis 09.08.2024)
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Wahrburg, Ursel
Die große Wahrburg / Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
Nährwerte pro Portion & pro 100 g
Stuttgart : TRIAS , 2018 - 5. vollständig bearbeitete Auflage - 197 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-432-10694-6

Umfassendes und leicht zugängliches Nachschlagewerk zu handelsüblichen Lebensmitteln und ihren Nährwerten nach Hauptnährstoffen,Vitaminen und Mineralstoffen nebst Kalorien- und Cholesterinangaben p...
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Vcl 1  Wah

Sachbuch
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118$4062241P Hauptstelle Marienplatz Vcl 1 Wah verfügbar
118$4062012L Hauptstelle Marienplatz Vcl 1 Wah verfügbar
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Kirchmaier, Angelika
Nicht alles ist Mist!
verdorbene Lebensmittel erkennen - Reste verwerten - Geld sparen : das kompakte Anti-Wegwerf-Buch
Innsbruck ; Wien : Tyrolia-Verlag , 2018 - 139 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-7022-3733-2

Dieser kleinformatige Ratgeber gibt lohnende Informationen, wann man Lebensmittel nach Ablauf des MHD noch essen kann und wie man verdorbene Produkte erkennt.
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Xeo 29  Kir

Sachbuch
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118$6028047X Zweigstelle Kaltenmoor Details verfügbar
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So wächst unser Essen!
vom Korn zum Mehl, von der Kakaobohne zur Schokolade
London : Usborne Verlag , 2018 - 1. Auflage - 32 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-1-78232-759-2

Großformatiges Sachbilderbuch, das mit anschaulichen und schön gestalteten Farbzeichnungen und einfachen Texten Herkunft und Wachstum zahlreicher wichtiger Nahrungspflanzen erläutert. Ab 5.
Zweigstelle Kaltenmoor
Natur
 Pflanzen

Kinder- und Jugendbuch
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118$6027426X Zweigstelle Kaltenmoor Natur Pflanzen verfügbar
118$5016495- Kinder- und Jugendbücherei Details entliehen
(bis 17.07.2024)
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Willicks, Yvonne
Achtung Mogelpackung!
Wissen für Verbraucher
Heidelberg : Edition Essentials , Mai 2017 : 14,90 EUR ISBN 978-3-9816935-7-7

WDR-Haushaltsexpertin Yvonne Willicks knüpft an ihre "Haushaltscheck"-Sendungen an und arbeitet Themen wie "Clean Labeling", das "Füllmengen-Karussell", untergemogelte Zutaten, vermeintliche Qualit...
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Hdq  Wil

Sachbuch
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Schmalenberg, Susanne
Kunterbunter Kaufladen
Lebensmittel aus Bastelfilz für die Kinderspielküche
(Topp : Kreativ.kompakt.)
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2016 - 1. Auflage : 9,99 EUR ISBN 978-3-7724-4202-5

Vielfältige Vorschläge, um aus Bastelfilz Lebensmittel für Kinderküche und Kaufladen täuschend echt, einfach und schnell zu gestalten.
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Ydk 20  Schma

Sachbuch
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118$6018669% Zweigstelle Kaltenmoor Details verfügbar
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König, Ira
Für dich selbst gemacht
die schönsten Geschenkideen aus meiner Küche
: Jan Thorbecke Verlag , 2015 - 126 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-7995-0654-0

Machen Sie auch so gerne Geschenke? Am liebsten etwas Selbstgemachtes? Ob Konfitüre, selbstgebackenes Brot, Schokolade, Pralinen, Plätzchen oder Eingemachtes - mit diesem Buch und ein wenig Zeit kö...
Onleihe NBib24
 

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Boss-Teichmann, Claudia
Achtung, Zucker!
36 Zuckerfallen, die jeder kennen sollte, und die besten Alternativen
(Schnell. Konkret. Zuverlässig)
Düsseldorf : Verbraucher-Zentrale NRW , 2014 - Red.-Schluss: Februar 2014 - 143 S. : Ill. : 8,90 EUR ISBN 978-3-86336-406-9

Klar strukturierte Verbraucheraufklärung zum Thema "Zucker" in verarbeiteten Lebensmitteln, in der es um die Fragen geht: Wie viel Zucker bzw. Zuckeraustauschstoffe ist/sind drin, macht Zucker süch...
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Vcl 1  Bos

Sachbuch
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118$4046070R Hauptstelle Marienplatz Vcl 1 Bos verfügbar
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Sabersky, Annette
Bio drauf, Bio drin?
echte Bioqualität erkennen und Biofallen vermeiden
München : Südwest-Verl. , 2013 - 128 S. : Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-517-08859-4

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Wt  Sab

Sachbuch
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Schleip, Thilo
Richtig einkaufen bei Fructose-Intoleranz
für Sie bewertet: über 1100 Lebensmittel und Fertigprodukte
: Trias , 2013 - 85 S. Ill. ISBN 978-3-8304-6802-8

Mit einer Fructose-Intoleranz einkaufen zu gehen, ist manchmal gar nicht so einfach: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist in diesem Lebensmittel auch wirklich kein Fruc...
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Schleip, Thilo
Richtig einkaufen bei Histamin-Intoleranz
für Sie bewertet: über 1100 Lebensmittel und Fertigprodukte
: Trias , 2013 - 563 S. Ill. ISBN 978-3-8304-6799-1

Dieser Einkaufsführer ist die ideale Ergänzung zum Ratgeber Histamin-Intoleranz und dem Kochbuch "Köstlich essen bei Histamin-Intoleranz". Denn er gibt immer dann Sicherheit, wenn Betroffene außer ...
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Wiener, Sarah
Zukunftsmenü
warum wir die Welt nur mit Genuss retten können
München : Riemann , 2013 - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - 222 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. : 19,99 EUR ISBN 978-3-570-50150-4

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Xeo 10  Wie

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Imhoff, Sabine von
Geschenke aus der Küche
[GU Küchenratgeber]
: Gräfe und Unzer , 2012 - 43 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-2959-8

Geschenke sollen ja bekanntlich von Herzen kommen. Noch besser sind aber Geschenke, die aus der eigenen Küche kommen und mit viel Liebe gemacht sind. Egal ob zum Geburtstag, Weihnachten oder als kl...
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Grillparzer, Marion
Meine GLYX-Zahlen
: Gräfe und Unzer , 2012 - 111 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-3178-2

Glyx das heißt: Kohlenhydrate niedrig halten, an Eiweiß satt essen und die richtigen Fette auswählen. Einfach gesagt. Aber wie funktioniert das in der Praxis? Um diese Frage zu beantworten, gibts v...
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Hofele, Karin
Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz
[für Sie bewertet: über 900 Fertigprodukte und Lebensmittel]
: Thieme , 2012 - 126 S. Ill. ISBN 978-3-8304-6312-2

Die richtigen Lebensmittel einkaufen. So klappt's: Erkennen Sie, wo Milchzucker versteckt ist und meiden Sie diese Lebensmittel.So genießen Sie ganz ohne Beschwerden. Im Supermarkt, Restaurant und ...
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Zehetgruber, Rosemarie
Aufgestrichen
Aufstriche, Cremes und Dips mit viel Geschmack
: Cadmos Verlag , 2009 - 125 S. überw. Ill. ISBN 978-3-8404-6509-3

Eine Rezeptsammlung mit vielen alltagstauglichen Aufstrichideen für die ganze Familie. Allen, die eine abwechslungsreiche und gesunde Alternative zu Butter, Wurst und Käse suchen, verrät die Autori...
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Wahrburg, Ursel
Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
: Thieme , 2009 - 184 S. ISBN 978-3-8304-3419-1

Die Scheibe Käse fürs Frühstücksbrot oder den Schinken für die Pizza abwiegen, um den Kaloriengehalt pro Scheibe zu errechnen? Das ist jetzt nicht mehr nötig! Denn diese Tabelle enthält erstmalig f...
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Fischer, Ludger
Kleines Lexikon der Küchenirrtümer
Frankfurt am Main : Eichborn , 2009 - 238 S. : Ill. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8218-5700-8

Hauptstelle Marienplatz
Xeo 1  Fisch

Sachbuch
118$4013174Q

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Das Allergiker-Kochbuch
100 Rezepte für Genießer
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2008 - 224 S. : überw. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1126-1

Hauptstelle Marienplatz
Ves 2 

Sachbuch
118$4016110J

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Maxeiner, Dirk
Biokost und Ökokult
welches Essen ist wirklich gut für uns und unsere Umwelt
München : Piper , 2008 - 237 S. : 14,00 EUR ISBN 978-3-492-05100-2

Hauptstelle Marienplatz
Xbm 

Sachbuch
118$4016146S

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Kiefer, Ingrid
Die Diabetes-Fibel
2500 Lebensmittel - die wichtigsten Nährwerte
Leoben [u.a.] : Kneipp-Verl. , 2006 - 1. Aufl. - 300 S. : Tab. : 12,90 EUR ISBN 978-3-7088-0358-6

Hauptstelle Marienplatz
Vel 6 

Sachbuch
118$4010569V

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So kommt die Tomate in die Flasche
wie Lebensmittel entstehen
(Schauen und Staunen ; 8 : Foto-Sachgeschic)
Freiburg im Breisgau : Velber , 2006 - 45 S. : überw. Ill. : 9,95 EUR ISBN 978-3-86613-520-8

Kinder- und Jugendbücherei
Der Mensch
 Ernährung

Kinder- und Jugendbuch
118$5004170N

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Floto-Stammen, Sonja
Von Kakaokühen und Rülpsbakterien
das große Lebensmittel Sach- und Machbuch für Kinder
Kempen : Moses-Verl. , 2006 - 146 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. : 12,95 EUR ISBN 978-3-89777-326-4

Kinder- und Jugendbücherei
Meine Welt
 Bauernhof

Kinder- und Jugendbuch
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Warum stinkt der Käse?
verblüffende Antworten über Essen und Trinken
(Was Kinder wissen wollen ; 17)
Freiburg i.Br. : Velber , 2005 - 44 S. : zahlr. Ill. : 10,90 EUR ISBN 978-3-86613-293-1

Kinder- und Jugendbücherei
Der Mensch
 Ernährung

Kinder- und Jugendbuch
118$3022716R

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Lebensmitteltabelle für die Praxis
Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges. , 2004 - 3., völlig neu bearb. und erw. Aufl. - XIV, 491 S. : 22,00 EUR ISBN 978-3-8047-2037-4

Hauptstelle Marienplatz
Vcl 1 

Sachbuch
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Rieder, Anita
Die moderne Harnsäure-Diät
49 Super-Rezepte ; purinarm, fettarm, wenig Alkohol, viel Flüssigkeit ; die Anti-Gicht-Diät
Leoben : Kneipp-Verl. , 2004 - 2. Aufl. - 83 S. : Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-902191-77-9

Hauptstelle Marienplatz
Vel 7 

Sachbuch
118$1130252K

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Cramm, Dagmar von
Kinder-Koch-Alphabet
A - Z ; Infos + Rezepte ; Empfohlen von der Kinderkommission des Deutschen Bundestages ; Gefördert v
München : Gräfe und Unzer , 2002 - 1. Aufl. - 158 S. : zahlr. Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-7742-4916-5

Kinder- und Jugendbücherei
Freizeit
 Kochen

Kinder- und Jugendbuch
118$3027026Q

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Lexikon der Lebensmittel
Wegweiser zur gesunden Ernährung
(Herbig-Gesundheitsratgeber : Ratgeber Ernährung)
München : Herbig , 2000 - 367 S. + Übersichtsplan : 20,40 EUR ISBN 978-3-7766-2158-7

Hauptstelle Marienplatz
Xeo 1  Lex

Sachbuch
118$1103932P

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Bames, E.
Lebensmittel-Lexikon
Berlin : Heymann , 1935 - 2., erg. Aufl. - XII, 275 S.

Magazin
Wt 

Sachbuch
118$1090443R

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Taste the Waste
Nortorf : Lighthouse - 1 DVD : 14,99 EUR

Zweigstelle Kaltenmoor
Gesellschaft
 Nachhaltig leben

DVD - Sachfilme
118$6009351U

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Rübel, Doris
Unser Essen
(Wieso? Weshalb? Warum?)
Ravensburg : Ravensburger Buchverl. , [20]13 - [Nachaufl.] - [8] Bl. : überw. Ill. (farb.) : 12,95 EUR ISBN 978-3-473-33262-5

Sachbilderbuch, in dem Fragen rund ums Essen und Essgewohnheiten beantwortet werden.
Kinder- und Jugendbücherei
Sachbilderbuch
 Ernährung

Kinder- und Jugendbuch
118$5015578.

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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
118$5015578. Kinder- und Jugendbücherei Details verfügbar
118$5019434W Kinder- und Jugendbücherei Details entliehen
(bis 30.07.2024)

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