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Hinrich-Böll-Stiftung
Fleischatlas

Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel
Berlin : Heinrich Böll Stiftung , 2021 - 2. Auflage - 50 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-86928-224-4

Der Atlas liefert in 19 Kapiteln und 51 Infografiken Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel.
Hauptstelle Marienplatz
Wtk  Fle

Sachbuch
118$4045389$

verfügbar
Hassel, Hendrik
Neues Fleisch

Essen ohne Tierleid - Berichte aus der Zukunft unserer Ernährung
Gütersloh : Gütersloher Verlagshaus , 2019 - 1. Auflage - 173 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-579-01484-5

In einigen Jahren könnte ein Stoff auf den Markt kommen, der wie Fleisch aussieht, riecht und schmeckt, aber in Bioreaktoren gebraut wurde. Für dieses Fleisch muss kein Tier mehr sterben. Der Autor...
Hauptstelle Marienplatz
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Sachbuch
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