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Bild Beschreibung Standort Medium
Heine, Claudia
Eingemachtes & Haltbares

liebevolle Geschenke kreativ verpackt
(Geschenke-Atelier)
Gerlingen : frechverlag , 2025 - 1. Auflage - 87 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-7358-5362-2

Hauptstelle Marienplatz
Xeo 4  Hei

Sachbuch
118$40973266

verfügbar
Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
118$40973266 Hauptstelle Marienplatz Xeo 4 Hei verfügbar
118$40973253 Hauptstelle Marienplatz Xeo 4 Hei entliehen
(bis 27.03.2026)
Blum, Alma Corina
Fantastisch fermentiert

was wilde Fermentation alles kann und über 60 Rezepte für Vorratsglas und Kochtopf
Innsbruck : Löwenzahn , [2025] - 1. Auflage - 231 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-8802-4

Ausführlicher Kurs zum Thema Fermentieren neben den wissenschaftlichen Grundlagen des Gärungsprozesses wird die Herstellung von milchsäure Fermenten und 60 Rezepte um die eigenen Fermente in Gerich...

Sachbuch
118$60447219

entliehen
(bis 02.04.2026)
Abubaker, Mahmoud
Fermentieren leicht gemacht

Wenn die Gläser überquellen – Von einfach bis exotisch: Natürliche Superfoods haltbar machen - Für
mülheim : CleverWise Verlag , 2025 - 2. Auflage - 99 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-911647-09-0

Habt ihr schon einmal einen Berg sonnengereifter Tomaten geerntet und wusstet nicht, wohin damit? Wandern bei euch zu oft krumme Karotten oder braune Bananen in den Müll? Und klingt "Fermentation" ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 4  Abu

Sachbuch
118$40998257

verfügbar
Landlust Einmachen
Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen
(Landlust Edition)
Münster : Deutsche Medien Manufaktur , 2025 - 1. Auflage - 160 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7843-5809-3

Bärlauch im Frühling, Tomaten im Sommer, Quitten im Herbst und Schlehen im Winter - saisonale Zutaten werden mit erprobten Methoden wie Einkochen, Fermentieren oder Trocknen haltbar gemacht. So las...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 4  Lan

Sachbuch
118$40973119

verfügbar
Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
118$40973119 Hauptstelle Marienplatz Xeo 4 Lan verfügbar
118$40973134 Hauptstelle Marienplatz Xeo 4 Lan verfügbar
118$60447234 Zweigstelle Kaltenmoor Details verfügbar
Cooper, Sam
Fermentieren

Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann
Starnberg : Dorling Kindersley , 2024 - 223 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-5067-3

Das 1x1 rund um die Fermentation - Fundiertes Fachwissen vom Fermentations-Experten: "@chef. sam. black" Sam Cooper verrät erstmals sein Wissen für die eigene Küche - Einfach erklärte Techniken &...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 4  Coo

Sachbuch
118$40973238

verfügbar
Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
118$40973238 Hauptstelle Marienplatz Xeo 4 Coo verfügbar
118$60447654 Zweigstelle Kaltenmoor Details verfügbar
118$60430488 Zweigstelle Kaltenmoor Details verfügbar
118$40973240 Hauptstelle Marienplatz Xeo 4 Coo entliehen
(bis 01.04.2026)

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