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Sodoudi, Forough
Hier fließt die Liebe - Persische Küche
Gerichte, Gastfreundschaft, Geschichten
Wien : Brandstätter , 2024 - 1. Auflage - 224 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0780-6
Die beliebtesten Gerichte aus dem Middle Eastern Culture and Food Lab ("Dr & Dr") in Berlin-Kreuzberg, ergänzt mit Geschichten der beiden Autorinnen - in Berlin geboren, in Teheran aufgewachsen und...
Sachbuch
entliehen
(bis 10.12.2024)
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Kleeman, Julie
Das Tibet-Kochbuch
traditionelle Rezepte aus dem Himalaya
München : riva , 2022 - 1. Auflage - 254 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-7423-2057-5
Die tibetische Küche ist mehr als ranziger Buttertee und Tsampa - das beweist dieses liebevoll zusammengestellte Kochbuch mit Rezepten für Frühstück, kalte Gerichte, Reis, Nudeln, Suppen & Eintöpfe...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Tibet
Sachbuch
entliehen
(bis 19.11.2024)
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Tuncöz, Ayse
Leichte türkische Küche
München : Südwest , 2022 - 1. Auflage - 176 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-10073-9
Rezeptsammlung mit einfachen und kalorienarmen Gerichten aus der türkischen Küche. Mit vielen Infos und Einblicken in die türkische Kultur und den Alltag der Autorin.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Türkei
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Sirisaeng, Angkana
Thai Food
75 authentische Rezepte aus dem Land des Lächelns
München : Christian , [2022] - 231 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-95961-638-6
Die bereits seit vielen Jahren in Österreich lebende Autorin nimmt die Leser*innen mit auf eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Regionen ihrer Heimat Thailand. Rezepte von Freunden und L...
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Xeo 215 Thailand
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Sabnis, Nicky Sitaram
Happy India
München : Südwest , [2021] - 1. Auflage - 238 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-517-09836-4
150 authentische Rezepte aus allen Regionen Indiens, zusammengestellt vom in Deutschland lebenden Ayurvedakoch Nicky Sitaram Sabnis. Mit vielen Fotos, Infos zu regionaltypischen Küchentraditionen, ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Indien
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Ghayour, Sabrina
Simply
einfache Rezepte aus den Küchen Persiens
Münster : Hölker Verlag , [2021] - 1. Auflage - 240 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-88117-248-6
Persische Klassiker modern interpretiert und ohne großen Aufwand nachkochbar; alle Rezepte mit ganzseitigem Foto.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Iran
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Raihmann, Simone
Karma Food
ayurvedisch - vegetarisch - vegan
Wien : Brandstätter , 2019 - 1. Auflage - 216 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7106-0399-0
Die rund 70 ayurvedisch inspirierten vegetarischen und veganen Rezepte präsentieren einen Querschnitt durch die nordindische Küche mit Chai, Tapas, Chutneys, Dals, Currys, verschiedenen Fladenbrote...
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Xeo 215 Indien
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Kross, Meo
Kochen wie in Thailand
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 142 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7081-1
Authentisch thailändische Vier-Personen-Rezepte für Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptgerichte und Desserts von Restaurantchefin und Kochschulinhaberin Meo Kross (Restaurant "DAO", Berlin)...
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Xeo 215 Thailand
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Hwang, Caroline
Einfach koreanisch!
der entspannte Weg zu Kimchi, Bibimbap & Co.
München : Knesebeck , [2018] - Deutsche Erstausgabe - 256 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-178-4
Rezepte für koreanische Snacks, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte, Nudeln, Reis, Kimchi und Desserts mit ganzseitigen Fotos und Zeichnungen; dazu Zutatenlisten und Vorräte, Menüvorschläge und Grun...
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Xeo 215 Korea
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Xeo 215 Mexiko Dus