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Bellersen Quirini , Cosima
399 × einlegen und einkochen
Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 143 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8186-0121-8
Zahlreiche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Konservieren von Marmelade und Gelee über Fleisch und Fisch bis hin zu Brot in der Dose oder haltbarem Schokoladenkuchen.
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Bellersen Quirini , Cosima
Niedersachsen erlesen!
Eine literarische Schatzsuche
Gmeiner , 2022 - 192 S.
Niedersachsen reicht vom Harz bis ans Meer - eine inspirierende Vielfalt, die literarische Früchte trägt: Hermann Löns und Arno Schmidt haben das Land beschrieben, hier wurden Max und Moritz zum Le...
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Bellersen Quirini , Cosima
Niedersachsen erlesen!
eine literarische Schatzsuche
Meßkirch : Gmeiner , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8392-0218-0
In der Literaturlandschaft Niedersachsens hat die Autorin wahre Preziosen entdeckt, ein Ringelnatz-Museum, einen Ricarda-Huch-Spaziergang, das Dichterhaus von Walter Kempowski, die Göttinger Univer...
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Bellersen Quirini , Cosima
Räuchern für Genießer
Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot, Nüsse und mehr
Verlag Eugen Ulmer , 2016 - 135 S. zahlr Ill. ISBN 978-3-8001-0792-6
Lebensmittel werden seit Urzeiten geräuchert, um sie haltbar zu machen. Außer Fleisch, Wurst und Fisch können Sie auch Salz, Eier, Brot, Obst und Gemüse, Pilze, Käse, Samen und Nüsse und sogar Süße...
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Bellersen Quirini , Cosima
Am besten hausgemacht
über 650 Rezepte und Varianten für Ketchup, Pommes, Backerbsen, Instantsuppe, Brot, Wurst, Cornflake
Verlag Eugen Ulmer , 2015 - 286 S. Ill. ISBN 978-3-8001-0411-6
Die neue Küchenbibel für Selbermacher: Altbekanntes und Ausgefallenes für die ganze Familie einfachselber machen. Ob Käse oder Wurst machen, Brot selber backen, Fisch oder Fleisch selber räuchern, ...
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Bellersen Quirini , Cosima
Joghurt, Quark und Käse
natürlich selbst gemacht
Verlag Eugen Ulmer , 2014 - 118 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8001-8798-0
Jeder kann käsen Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche Klassisch: Joghurt, Butter, Käse Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem!...
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