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Bild Beschreibung Standort Medium
Stückler, Karl
Cider, Most & Apfelwein selbst gemacht

(StV Praxis)
Graz ; Stuttgart : stv , 2023 - 149 Seiten : 21,90 EUR ISBN 978-3-7020-2077-4

Detaillierter Ratgeber für die häusliche und professionelle Gär-, Süßmost- und Ciderproduktion mit Hinweisen auf Lagerung, Krankheiten, Untersuchungsmethoden.
Hauptstelle Marienplatz
Wtl  Stu

Sachbuch
118$4079248/

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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass

Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
Hauptstelle Marienplatz
Wt  Bod

Sachbuch
118$4045176X

verfügbar
Hinrich-Böll-Stiftung
Fleischatlas

Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel
Berlin : Heinrich Böll Stiftung , 2021 - 2. Auflage - 50 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-86928-224-4

Der Atlas liefert in 19 Kapiteln und 51 Infografiken Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel.
Hauptstelle Marienplatz
Wtk  Fle

Sachbuch
118$4045389$

verfügbar
Busse, Tanja
Fleischkonsum

(Piper ; 31739)
München : Piper , August 2021 - Ungekürzte Taschenbuchausgabe - 123 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-492-31739-9

Erläuterungen zu den aktuell diskutierten Fragen des Kükenschredderns, der Tiertransporte, des Tierwohls u.ä.m.
Hauptstelle Marienplatz
Wt  Bus

Sachbuch
118$4080564X

verfügbar
Jakubik, Uwe
Most und Saft selber machen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2007 - 75 S. : zahlr. Ill. , graph. Darst. : 15,90 EUR ISBN 978-3-8001-5439-5

Zweigstelle Kaltenmoor
Essen & Trinken
Konservieren

Sachbuch
118$6001162M

verfügbar

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