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Suchen und Finden im WebOPAC der Ratsbücherei Lüneburg

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Bild Beschreibung Standort Medium
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Stückler, Karl
Cider, Most & Apfelwein selbst gemacht
(StV Praxis)
Graz ; Stuttgart : stv , 2023 - 149 Seiten : 21,90 EUR ISBN 978-3-7020-2077-4

Detaillierter Ratgeber für die häusliche und professionelle Gär-, Süßmost- und Ciderproduktion mit Hinweisen auf Lagerung, Krankheiten, Untersuchungsmethoden.
Hauptstelle Marienplatz
Wtl  Stu

Sachbuch
118$4079248/

verfügbar
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Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
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Wt  Bod

Sachbuch
118$4045176X

entliehen
(bis 09.07.2024)
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Hinrich-Böll-Stiftung
Fleischatlas
Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel
Berlin : Heinrich Böll Stiftung , 2021 - 2. Auflage - 50 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-86928-224-4

Der Atlas liefert in 19 Kapiteln und 51 Infografiken Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel.
Hauptstelle Marienplatz
Wtk  Fle

Sachbuch
118$4045389$

verfügbar
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Busse, Tanja
Fleischkonsum
(Piper ; 31739)
München : Piper , August 2021 - Ungekürzte Taschenbuchausgabe - 123 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-492-31739-9

Erläuterungen zu den aktuell diskutierten Fragen des Kükenschredderns, der Tiertransporte, des Tierwohls u.ä.m.
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Wt  Bus

Sachbuch
118$4080564X

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Hassel, Hendrik
Neues Fleisch
Essen ohne Tierleid - Berichte aus der Zukunft unserer Ernährung
Gütersloh : Gütersloher Verlagshaus , 2019 - 1. Auflage - 173 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-579-01484-5

In einigen Jahren könnte ein Stoff auf den Markt kommen, der wie Fleisch aussieht, riecht und schmeckt, aber in Bioreaktoren gebraut wurde. Für dieses Fleisch muss kein Tier mehr sterben. Der Autor...
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Wtk  Has

Sachbuch
118$4077202S

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Rudolph, Hagen
Heimbrauen
Schritt für Schritt zum eigenen Bier
(Edition Brauwelt)
Nürnberg : Hans Carl , 2016 - 4. Auflage : 12,90 EUR ISBN 978-3-418-00806-6

Handbuch des professionellen Heimbrauers und vielfachen Seminarleiters mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Einsteiger in die Braukunst und Informationen zu Rohstoffen, Geräten, Brauprozess sowi...
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Wtl  Rud

Sachbuch
118$4054310N

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Sabersky, Annette
Bio drauf, Bio drin?
echte Bioqualität erkennen und Biofallen vermeiden
München : Südwest-Verl. , 2013 - 128 S. : Ill. : 7,99 EUR ISBN 978-3-517-08859-4

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Wt  Sab

Sachbuch
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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
118$4048535Z Hauptstelle Marienplatz Wt Sab verfügbar
118$6015425T Zweigstelle Kaltenmoor Details verfügbar
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Jakubik, Uwe
Most und Saft selber machen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2007 - 75 S. : zahlr. Ill. , graph. Darst. : 15,90 EUR ISBN 978-3-8001-5439-5

Zweigstelle Kaltenmoor
Essen & Trinken
 Konservieren

Sachbuch
118$6001162M

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Grüner, Hermann
Der junge Koch - Die junge Köchin
(Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche)
Haan-Gruiten : Pfanneberg , 2003 - 30., [gründlich überarb.] Aufl. - 612 S. : Ill., graph. Darst. : 36,80 EUR ISBN 978-3-8057-0508-0

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Wtk  Grü

Sachbuch
118$1124545S

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Loderbauer, Josef
Bäckerei-, Konditorei-Fachverkäuferinnen
Hamburg : Handwerk und Technik , 2002 - 4., überarb. Aufl. - 320 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. : 29,40 EUR ISBN 978-3-582-40111-3

Hauptstelle Marienplatz
Wtk  Lod

Sachbuch
118$1137671W

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