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Sodoudi, Forough
Hier fließt die Liebe - Persische Küche
Gerichte, Gastfreundschaft, Geschichten
Wien : Brandstätter , 2024 - 1. Auflage - 224 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0780-6
Die beliebtesten Gerichte aus dem Middle Eastern Culture and Food Lab ("Dr & Dr") in Berlin-Kreuzberg, ergänzt mit Geschichten der beiden Autorinnen - in Berlin geboren, in Teheran aufgewachsen und...
Sachbuch
entliehen
(bis 10.12.2024)
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Güngörmüs, Ali
Mediterran express
über 80 Rezepte - in nur 30 Minuten - mit 5 bis 7 frischen Zutaten
München : DK , [2024] - 222 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4845-8
Achtzig von der Mittelmeerküche inspirierte Expressgerichte, die max.30 Min. Zubereitungszeit und nur fünf bis sieben frische Zutaten benötigen. Es sind einfache Rezepte für Vorspeisen, Snacks, Sup...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Gün
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Ferrigno, Ursula
Die Küche von Amalfi
sonnige Rezepte von Italiens schönster Küste
Hildesheim : Gerstenberg , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8369-2197-8
Die an der Amalfiküste aufgewachsene Autorin zeigt die Vielfalt dieser Regionalküche. Vorgestellt werden 75 leckere, gut machbare Rezepte von Vorspeisen, Brot/Pizza, Nudeln über Hauptgerichte, Gemü...
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Hercules, Olia
Meine Küche
100 Rezepte, die Heimat bedeuten
München : DK , 2023 - 303 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4637-9
Die passionierte Köchin Olia Hercules stellt hier 100 ihrer liebsten Rezepte vor, mit denen sie ein besonderes Heimatgefühl verbindet, darunter z.B. Dhal, Bengali-Brathuhn, Plov, Armenische Mangold...
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Caldesi, Katie
Amalfi-Küche
Rezepte aus Italiens Süden
München : Prestel , [2022] - 257 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7913-8896-0
Vorgestellt werden über 100 süditalienische Rezepte von Antipasti, über Fisch, Fleisch, Gemüse bis Dolci und Drinks. Mit schönen Fotos von Land und Leuten und appetitlich angerichtetem Essen.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Italien
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Kleeman, Julie
Das Tibet-Kochbuch
traditionelle Rezepte aus dem Himalaya
München : riva , 2022 - 1. Auflage - 254 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-7423-2057-5
Die tibetische Küche ist mehr als ranziger Buttertee und Tsampa - das beweist dieses liebevoll zusammengestellte Kochbuch mit Rezepten für Frühstück, kalte Gerichte, Reis, Nudeln, Suppen & Eintöpfe...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Tibet
Sachbuch
entliehen
(bis 19.11.2024)
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Tuncöz, Ayse
Leichte türkische Küche
München : Südwest , 2022 - 1. Auflage - 176 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-10073-9
Rezeptsammlung mit einfachen und kalorienarmen Gerichten aus der türkischen Küche. Mit vielen Infos und Einblicken in die türkische Kultur und den Alltag der Autorin.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Türkei
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Gugetzer, Gabriele-Sabine
Lunch in London
50 echt britische Rezepte von Late Breakfast bis Afternoon Tea
München : Christian , 2022 - 1. Auflage - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-660-7
Die Autorin beschreibt nicht nur ausführlich und atmosphärisch diese bunte, turbulente Metropole mit all ihren Pubs, Museen, Märkten und Buchläden, sondern präsentiert hier auch ihre Sammlung an le...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Grossbritannien
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Sirisaeng, Angkana
Thai Food
75 authentische Rezepte aus dem Land des Lächelns
München : Christian , [2022] - 231 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-95961-638-6
Die bereits seit vielen Jahren in Österreich lebende Autorin nimmt die Leser*innen mit auf eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Regionen ihrer Heimat Thailand. Rezepte von Freunden und L...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Thailand
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Leesker, Christiane
Die echte Winzerküche
eine kulinarische Reise durch die Weinregionen - von der Ahr bis in die Wachau, von der Nahe bis nac
München : DK , [2021] - 189 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3867-1
Schön bebildertes Kochbuch, mit dem man sich auf eine kulinarische Reise durch die Weinregionen Deutschlands und Österreichs begibt.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211 Lee
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Sabnis, Nicky Sitaram
Happy India
München : Südwest , [2021] - 1. Auflage - 238 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-517-09836-4
150 authentische Rezepte aus allen Regionen Indiens, zusammengestellt vom in Deutschland lebenden Ayurvedakoch Nicky Sitaram Sabnis. Mit vielen Fotos, Infos zu regionaltypischen Küchentraditionen, ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Indien
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Serayi
Orient trifft vegan
Bad Lippspringe : GrünerSinn Verlag , 2021 - 3. Auflage - 204 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-946625-40-7
80 absolut anfängertaugliche Rezepte, die die Vielfalt der orientalischen Küche auf den Teller bringen und zeigen, wie lecker veganes Essen schmecken kann. Mit Basic-Einkaufsliste und ganzseitigen ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Ser
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Ser
17.08.2021
verfügbar
Zweigstelle Kaltenmoor
Details
27.10.2021
verfügbar
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Mangold, Matthias F.
Die schwäbische Küche
regionale Spezialitäten
Stuttgart : Belser , [2021] - 144 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7630-2865-8
Reich illustriertes Kochbuch, das Typisches aus der schwäbischen Küche bietet: kleine Gerichte fürs Vesper, Gerichte für jeden Tag, für Sonntag und Gäste. Auch Kuchen, Süßspeisen und Desserts werde...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211 Man
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Ghayour, Sabrina
Simply
einfache Rezepte aus den Küchen Persiens
Münster : Hölker Verlag , [2021] - 1. Auflage - 240 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-88117-248-6
Persische Klassiker modern interpretiert und ohne großen Aufwand nachkochbar; alle Rezepte mit ganzseitigem Foto.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Iran
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Heinrich, Xian
Yamyamfoods
einfach asiatisch kochen
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7459-0703-2
Einfach asiatisch kochen mit den Rezepten von Xian Heinrich. Eine bunte Sammlung an Gerichten aus China, Japan, Korea, Thailand und Vietnam.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Hei
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Bacchia, Paola
Italia a mano
die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods
München : Christian , [2020] - 270 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-497-9
Vorgestellt werden 85 leckere, authentische Gerichte der italienischen Straßenküche: Minipizza und Crostini, Frittiertes, Panini/Brötchen, belegt in vielen Variationen, Streetfood-Gerichte mit Fisc...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Italien
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Bras, Antonio
Kochen wie in Portugal
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7597-7
Kochbuch mit 60 portugiesischen Originalrezepten für Snacks & Vorspeisen, Hauptgerichte, Saucen & Beilagen und Süßes, nachkochbar für vier Personen und ergänzt mit kurzen Infos zum Land und vielen ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Portugal
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Fabian, Caroline
Mallorca
das Kochbuch : Rezepte, Produzenten, Geschichten
München : DK , [2020] - 239 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8310-3985-2
Vorgestellt werden traditionelle mallorquinische Rezepte, Eigenkreationen und auch spanische Küche: Vorspeisen und Salate, Tapas, Suppen, Hauptgerichte und Desserts. Mit Infos zu Land und Leuten un...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Spanien
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Sahin, Sila [Verfasserin]
Silas Orientküche
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7584-7
Sahin präsentiert 60 meist vegetarische Rezepte der türkisch-orientalischen Küche, auch mal gemischt mit anderen Kochstilen. Es gibt Hausfrauenkost, Gerichte für Kinder, Verwöhnessen für den Eheman...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Sah
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Bousdoukou, Nikoletta
Tante Poppis Küche
griechische vegetarische Familienrezepte
Köln : DuMont , 2020 - Zweite Auflage - 231 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8321-9949-4
Authentische vegetarische Rezepte aus der griechischen Küche, bei denen man das Fleisch nicht vermisst.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Griechenland