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Sodoudi, Forough
Hier fließt die Liebe - Persische Küche
Gerichte, Gastfreundschaft, Geschichten
Wien : Brandstätter , 2024 - 1. Auflage - 224 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0780-6
Die beliebtesten Gerichte aus dem Middle Eastern Culture and Food Lab ("Dr & Dr") in Berlin-Kreuzberg, ergänzt mit Geschichten der beiden Autorinnen - in Berlin geboren, in Teheran aufgewachsen und...
Sachbuch
entliehen
(bis 10.12.2024)
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Güngörmüs, Ali
Mediterran express
über 80 Rezepte - in nur 30 Minuten - mit 5 bis 7 frischen Zutaten
München : DK , [2024] - 222 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4845-8
Achtzig von der Mittelmeerküche inspirierte Expressgerichte, die max.30 Min. Zubereitungszeit und nur fünf bis sieben frische Zutaten benötigen. Es sind einfache Rezepte für Vorspeisen, Snacks, Sup...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Gün
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Ferrigno, Ursula
Die Küche von Amalfi
sonnige Rezepte von Italiens schönster Küste
Hildesheim : Gerstenberg , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8369-2197-8
Die an der Amalfiküste aufgewachsene Autorin zeigt die Vielfalt dieser Regionalküche. Vorgestellt werden 75 leckere, gut machbare Rezepte von Vorspeisen, Brot/Pizza, Nudeln über Hauptgerichte, Gemü...
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Hercules, Olia
Meine Küche
100 Rezepte, die Heimat bedeuten
München : DK , 2023 - 303 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4637-9
Die passionierte Köchin Olia Hercules stellt hier 100 ihrer liebsten Rezepte vor, mit denen sie ein besonderes Heimatgefühl verbindet, darunter z.B. Dhal, Bengali-Brathuhn, Plov, Armenische Mangold...
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Caldesi, Katie
Amalfi-Küche
Rezepte aus Italiens Süden
München : Prestel , [2022] - 257 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7913-8896-0
Vorgestellt werden über 100 süditalienische Rezepte von Antipasti, über Fisch, Fleisch, Gemüse bis Dolci und Drinks. Mit schönen Fotos von Land und Leuten und appetitlich angerichtetem Essen.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Italien
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Kleeman, Julie
Das Tibet-Kochbuch
traditionelle Rezepte aus dem Himalaya
München : riva , 2022 - 1. Auflage - 254 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-7423-2057-5
Die tibetische Küche ist mehr als ranziger Buttertee und Tsampa - das beweist dieses liebevoll zusammengestellte Kochbuch mit Rezepten für Frühstück, kalte Gerichte, Reis, Nudeln, Suppen & Eintöpfe...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Tibet
Sachbuch
entliehen
(bis 19.11.2024)
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Tuncöz, Ayse
Leichte türkische Küche
München : Südwest , 2022 - 1. Auflage - 176 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-10073-9
Rezeptsammlung mit einfachen und kalorienarmen Gerichten aus der türkischen Küche. Mit vielen Infos und Einblicken in die türkische Kultur und den Alltag der Autorin.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Türkei
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Gugetzer, Gabriele-Sabine
Lunch in London
50 echt britische Rezepte von Late Breakfast bis Afternoon Tea
München : Christian , 2022 - 1. Auflage - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-660-7
Die Autorin beschreibt nicht nur ausführlich und atmosphärisch diese bunte, turbulente Metropole mit all ihren Pubs, Museen, Märkten und Buchläden, sondern präsentiert hier auch ihre Sammlung an le...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Grossbritannien
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Sirisaeng, Angkana
Thai Food
75 authentische Rezepte aus dem Land des Lächelns
München : Christian , [2022] - 231 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-95961-638-6
Die bereits seit vielen Jahren in Österreich lebende Autorin nimmt die Leser*innen mit auf eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Regionen ihrer Heimat Thailand. Rezepte von Freunden und L...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Thailand
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Leesker, Christiane
Die echte Winzerküche
eine kulinarische Reise durch die Weinregionen - von der Ahr bis in die Wachau, von der Nahe bis nac
München : DK , [2021] - 189 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3867-1
Schön bebildertes Kochbuch, mit dem man sich auf eine kulinarische Reise durch die Weinregionen Deutschlands und Österreichs begibt.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211 Lee
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Sabnis, Nicky Sitaram
Happy India
München : Südwest , [2021] - 1. Auflage - 238 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-517-09836-4
150 authentische Rezepte aus allen Regionen Indiens, zusammengestellt vom in Deutschland lebenden Ayurvedakoch Nicky Sitaram Sabnis. Mit vielen Fotos, Infos zu regionaltypischen Küchentraditionen, ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Indien
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Serayi
Orient trifft vegan
Bad Lippspringe : GrünerSinn Verlag , 2021 - 3. Auflage - 204 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-946625-40-7
80 absolut anfängertaugliche Rezepte, die die Vielfalt der orientalischen Küche auf den Teller bringen und zeigen, wie lecker veganes Essen schmecken kann. Mit Basic-Einkaufsliste und ganzseitigen ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Ser
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Ser
17.08.2021
verfügbar
Zweigstelle Kaltenmoor
Details
27.10.2021
verfügbar
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Mangold, Matthias F.
Die schwäbische Küche
regionale Spezialitäten
Stuttgart : Belser , [2021] - 144 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7630-2865-8
Reich illustriertes Kochbuch, das Typisches aus der schwäbischen Küche bietet: kleine Gerichte fürs Vesper, Gerichte für jeden Tag, für Sonntag und Gäste. Auch Kuchen, Süßspeisen und Desserts werde...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211 Man
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Ghayour, Sabrina
Simply
einfache Rezepte aus den Küchen Persiens
Münster : Hölker Verlag , [2021] - 1. Auflage - 240 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-88117-248-6
Persische Klassiker modern interpretiert und ohne großen Aufwand nachkochbar; alle Rezepte mit ganzseitigem Foto.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Iran
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Heinrich, Xian
Yamyamfoods
einfach asiatisch kochen
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7459-0703-2
Einfach asiatisch kochen mit den Rezepten von Xian Heinrich. Eine bunte Sammlung an Gerichten aus China, Japan, Korea, Thailand und Vietnam.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Hei
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Bacchia, Paola
Italia a mano
die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods
München : Christian , [2020] - 270 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-497-9
Vorgestellt werden 85 leckere, authentische Gerichte der italienischen Straßenküche: Minipizza und Crostini, Frittiertes, Panini/Brötchen, belegt in vielen Variationen, Streetfood-Gerichte mit Fisc...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Italien
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Bras, Antonio
Kochen wie in Portugal
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7597-7
Kochbuch mit 60 portugiesischen Originalrezepten für Snacks & Vorspeisen, Hauptgerichte, Saucen & Beilagen und Süßes, nachkochbar für vier Personen und ergänzt mit kurzen Infos zum Land und vielen ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Portugal
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Fabian, Caroline
Mallorca
das Kochbuch : Rezepte, Produzenten, Geschichten
München : DK , [2020] - 239 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8310-3985-2
Vorgestellt werden traditionelle mallorquinische Rezepte, Eigenkreationen und auch spanische Küche: Vorspeisen und Salate, Tapas, Suppen, Hauptgerichte und Desserts. Mit Infos zu Land und Leuten un...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Spanien
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Sahin, Sila [Verfasserin]
Silas Orientküche
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7584-7
Sahin präsentiert 60 meist vegetarische Rezepte der türkisch-orientalischen Küche, auch mal gemischt mit anderen Kochstilen. Es gibt Hausfrauenkost, Gerichte für Kinder, Verwöhnessen für den Eheman...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Sah
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Bousdoukou, Nikoletta
Tante Poppis Küche
griechische vegetarische Familienrezepte
Köln : DuMont , 2020 - Zweite Auflage - 231 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8321-9949-4
Authentische vegetarische Rezepte aus der griechischen Küche, bei denen man das Fleisch nicht vermisst.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Griechenland
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Molcho, Haya
Wien
Food. People. Stories
Wien : Brandstätter , 2020 - 1. Auflage - 287 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0461-4
Ein Rundgang durch die vielfältige Restaurantszene Wiens mit Porträts der unterschiedlichsten Wirte und ihren Rezepten.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Österreich
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Kola, Bledar
Die neue albanische Küche
mediterran, modern, Mullixhiu : die besten Rezepte von Bledar Kola
Berlin : Insel , 2019 - Erste Auflage, Originalausgabe - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-458-17818-7
Die Küche Albaniens - geprägt von der osmanischen Vergangenheit und den Nachbarländern Griechenlandund Italien - neu interpretiert von Bledar Kola, der unter anderem bei seinem Landsmann René Redze...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Albanien
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Raihmann, Simone
Karma Food
ayurvedisch - vegetarisch - vegan
Wien : Brandstätter , 2019 - 1. Auflage - 216 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7106-0399-0
Die rund 70 ayurvedisch inspirierten vegetarischen und veganen Rezepte präsentieren einen Querschnitt durch die nordindische Küche mit Chai, Tapas, Chutneys, Dals, Currys, verschiedenen Fladenbrote...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Indien
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Kross, Meo
Kochen wie in Thailand
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 142 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7081-1
Authentisch thailändische Vier-Personen-Rezepte für Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptgerichte und Desserts von Restaurantchefin und Kochschulinhaberin Meo Kross (Restaurant "DAO", Berlin)...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Thailand
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Matershev, Anna
Traditionelle russische Küche
100 Rezepte von Borsch bis Pelmeni
München : riva , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 222 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-1080-4
Ob Borschtsch, Pelmeni, Blini, Boeuf Stroganoff, Piroggen, die Fischsuppe Ucha, Kohlrouladen, Grießkuchen oder Salat Olivier: 100 Rezepte zu beliebten, alltagstauglichen Gerichten und Kuchen der tr...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Russland
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Rousseau-Grieshaber, Murielle
Bretagne - Das Kochbuch
authentische Rezepte von Frankreichs rauer Atlantikküste
München : Christian , [2018] - 221 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-134-3
Attraktiver, reich bebilderter Rezeptband, der rund 70 typische Rezepte der Bretagne vorstellt, Fisch und Meeresfrüchte und auch Crêpes und Galettes in allen Variationen, aber natürlich auch Gemüse...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Frankreich
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Hwang, Caroline
Einfach koreanisch!
der entspannte Weg zu Kimchi, Bibimbap & Co.
München : Knesebeck , [2018] - Deutsche Erstausgabe - 256 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-178-4
Rezepte für koreanische Snacks, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte, Nudeln, Reis, Kimchi und Desserts mit ganzseitigen Fotos und Zeichnungen; dazu Zutatenlisten und Vorräte, Menüvorschläge und Grun...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Korea
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Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Mexiko Dus
Sachbuch
entliehen
(bis 13.12.2024)
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Oliver, Jamie
Jamie kocht Italien
aus dem Herzen der italienischen Küche
München : DK , 2018 - 405 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3584-7
In dem mit stimmungsvollen Fotos ausgestatten Kochbuch verrät der populäre Koch aus England seine liebsten italienischen Rezepte, ob Antipasti, Suppen, Salate, Pasta, Fleisch oder Fisch; ob schnell...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Italien Oli
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Anderson, Tim
Japaneasy
München : DK , [2018] - 221 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3451-2
Japanische 4-Personen-Rezepte für Snacks, Beilagen, Sushi, Reis- und Nudelgerichte sowie Desserts, Grundsaucen und Würzmittel, unkompliziert nachkochbar, mit vielen praktischen Tipps und ganzseitig...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Japan And
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Bojsen, Brian
Lækker!
die skandinavische Küche des verrückten Dänen
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 182 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-746-0
Rezepte vom "verrückten Dänen" aus Asien, Amerika und seiner Heimat Dänemark mit zahlreichen Anmerkungen zu den Gerichten und tollen Rezeptfotos vom Autor selbst.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Boj
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Mälzer, Tim
Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 1. Auflage - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Speci...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211 Mae
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Heßmann, Isabell
New York Breakfast
die besten Frühstücksrezepte aus der Stadt, die niemals schläft
München : Christian , [2018] - 192 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-248-7
Eine bunte Auswahl an New Yorker Frühstücksrezepten, in der sich verschiedene kulturelle Einflüsse spiegeln: Beeren-Porridge, fruchtige Parfaits, XXL-Pancake mit Pfirsich, Ramen Bowl u.a. Eine gelu...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 USA
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Ghayour, Sabrina
Orientalia : neue Rezepte aus den Küchen Persiens
Münster : Hölker Verlag , 2018 : 26,95 EUR ISBN 978-3-88117-173-1
Die ‚Queen of Persian Cookery’ ist zurück!
Nach Persiana und Scirocco kommt nun mit Orientalia, der dritte Band der Bestsellerautorin Sabrina Ghayour, in unsere Küchen! Mit gewohnter Leichtigkeit ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Iran Gha
Sachbuch
entliehen
(bis 29.11.2024)
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Brachvogel, Kerstin
Unterwegs Zuhause
unsere Lieblingsrezepte von Nah & Fern
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6523-7
Attraktives Kochbuch mit Rezepten, die auf den Reise nach Nida, Marokko, Asien und in die Toskana gesammelt wurden, ebenso Beliebtes aus sehr Heimat (England und Deutschland), alle Gerichte ohne Fi...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Bra
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Stanitzok, Nico
Vietnam
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6628-9
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Suppen & Snacks", "Fleisch & Geflügel", "Fisch & Meeresfrüchte", "Gemüse & Tofu".
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Vietnam Sta
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Ferreira, Coralie
Ramen
Potsdam : h.f. ullmann , 2017 - Sonderausgabe : 6,99 EUR ISBN 978-3-7415-2219-2
Ramen heißen die delikaten japanischen Nudelsuppen, die sich auch hierzulande als beliebter Imbiss etablieren. Dieses Buch verrät, wie man Ramen auf unkomplizierte Weise frisch herstellt und zeigt ...
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Kutos, Julian
Simply Pasta, Pizza & Co.
einfach italienisch genießen
Innsbruck : Löwenzahn , 2017 - 1. Auflage : 19,90 EUR ISBN 978-3-7066-2618-7
Das Kochbuch für Kochanfänger stellt verschiedene Rezepte und Anregungen aus der italienischen Küche vor. Alle Gerichte mit Bild, klaren Anweisungen, Angaben zur Arbeits-/Zubereitungszeit, dazu far...
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Aurell, Brontë
So schmeckt Skandinavien
München : Dorling Kindersley , [2017] - 1. Auflage : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3188-7
75 skandinavische Alltagsrezepte aus dem Londoner Trendlokal "ScandiKitchen" mit vielen Fotos und Texten zu Mittsommer, Weihnachten, "Fika" und "Hygge".
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Aur
Sachbuch
entliehen
(bis 05.12.2024)
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Davies, Sally
So schmeckt Spanien
authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand
(
Lonely planet food )
München : Christian , [2017] : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-013-1
Gerichte aus spanischen Restaurants mit dem Schwerpunkt auf der Mitte und dem Norden des Landes.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Spanien
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Pfannebecker, Inga
Currys
Spicy One-Pot-Wonders
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , [2016] - 01. Auflage : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5327-2
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für die beliebten Ein-Topf-Gerichte Asiens: Currys mit Fleisch, mit Fisch und Meeresfrüchten und Veggie-Currys.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Pfa
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Cavelius, Anna
Echt Orient
München : ZS , 2016 - 1. Auflage : 9,99 EUR ISBN 978-3-89883-592-3
Rezepte für 100 traditionelle Gerichte aus der Orientküche von Nordafrika bis zum Nahen Osten für Vorspeisen, Salate, Suppen, Eintöpfe, Gerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch sowie Desserts und Ku...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Cav
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Safran, Sesam, Sternanis
verführerische Backrezepte aus dem Orient
Christian Verlag , 2016 : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-996-5
Gewürze aus dem Orient in europäischem Gebäck? Der neue Trend für Backliebhaber bringt einen Hauch von 1001 Nacht an den heimischen Ofen. Mit Kardamom, Safran, Chili und anderen Gewürzen lassen sic...
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Verführerische orientalische Küche
Originalrezepte aus dem nahen Osten
Bath, U.K. : Parragon Books , 2016 : 9,99 EUR ISBN 978-1-4748-1870-4
Die orientalische Küche verzaubert alle Sinne: man verbindet sie mit dem Geschmack von sirup-getränkten Gebäcken, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinroten Granat...
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Deutsche Küche neu entdeckt!
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 200 S. : überw. Ill. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4473-7
Klassiker der regionalen deutschen Küche werden wiederentdeckt und versammeln sich in diesem reich illustrierten Kochbuch. Erinnerungen an Flädlesuppe, Rouladen, Reibekuchen und Kirschenmichel werd...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211 Deu
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Bishara, Rawia
Hummus, Bulgur & Za'atar
Mediterran-orientalische Köstlichkeiten
Köln : Fackelträger , 2015 - 224 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-7716-4585-4
Köstlichkeiten aus dem Nahen Osten: Traditionelle Rezepte aus Palästina mit frischen Zutaten vom Markt und vielfältigen Gewürzen. Die Autorin kocht in einem New Yorker Restaurant und lässt die Bege...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Bis
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Indische Küche
einfache, authentische Rezepte
München : Bassermann , 2015 : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-3465-8
Wer träumt nicht einmal davon, in die indische Welt der Farben, Gerüche, Geschmäcker und Gewürze einzutauchen? Dieses atmosphärische Kochbuch weckt das Fernweh nach Indien und verführt dazu, am eig...
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Stich, Nicole
Reisehunger
[die besten Rezepte zwischen USA und Singapur]
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 240 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4314-3
Die weit gereiste Autorin teilt mit ihren Leserinnen und Lesern ihre kulinarischen Erlebnisse und Rezepte aus Portugal, Italien, Frankreich, Griechenland, Türkei, USA, Dubai und Singapur und gibt T...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Sti
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Vegan Oriental
Berlin : NeunZehn Verlag , 2015 - 3. Aufl. : 19,95 EUR ISBN 978-3-942491-37-2
Neugierde, Genuss, Gastfreundschaft, Sinnlichkeit, Tradition, Kreativität, Nachhaltigkeit und Lebensfreude - diese Ausgangspunkte standen als Inspiration zu Beginn dieses Buchprojektes. Unter diese...
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Heimat
Kochbuch
München : Mosaik-Verl. , 2014 - 1. Aufl. - 301 S. : zahlr. Ill. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211 Hei
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Zweigstelle
Standort
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Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211 Hei
11.12.2014
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Zweigstelle Kaltenmoor
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07.11.2014
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(bis 04.12.2024)