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Hauptstelle Marienplatz
Xeo 242 Nat
Sachbuch
entliehen
(bis 05.02.2026)
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Bauer, Christina
Einfach backen mit Sauerteig
60 Rezepte für Brot, Gebäck und Süßes : von kräftigem Roggenbrot über luftige Zimtknoten bis hin zu
Innsbruck : Löwenzahn , [2025] - 1. Auflage - 199 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-8815-4
Neben Zeit braucht es gar nicht viel, um mit Sauerteig Brot, Brötchen und süße Teilchen zu backen. Das Buch bietet das nötige Grundlagenwissen (u.a. Zutaten, Kneten und Formen) und eine Anleitung z...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 240 Bau
Sachbuch
entliehen
(bis 07.02.2026)
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Schmitt, Axel
Einfach geil Backen
geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes
München : GU , 2025 - 1. Auflage - 165 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-8338-9925-6
Einfaches Brotbacken mit garantiertem Erfolg: Der Bäckermeister zeigt alltagstaugliche Methoden für aromatische Brote aus aller Welt ? ohne komplizierte Techniken. Ideal für Anfänger*innen und Hobb...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 240 Schmi
Sachbuch
entliehen
(bis 03.02.2026)
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Pascarella, Michele
Pizza Napoli-Style
fluffiger Teig, saisonale Variationen, Antipasti & Dolci für den perfekten Pizzaabend
München : DK , 2025 - 176 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-5190-8
Traditionelle Rezepte und persönliche Favoriten des besten Pizzabäckers der Welt: so gelingen sie auch zuhause! Je nach Jahreszeit ist die Auswahl an Zutaten für den Belag riesig. Dazu noch Rezepte...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 240 Pas
Sachbuch
entliehen
(bis 29.01.2026)
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Vegan backen!
ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
(
Das Goldene von GU )
München : GU , 2025 - 1. Auflage - 222 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-9837-2
Der Titel aus der bekannten Reihe präsentiert nach einführenden Basics zum veganen Backen (Zutaten, Austauschstoffe u.ä.) ca. 125 Backrezepte für süße Teilchen und Kleingebäck, Kuchen mit und ohne ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 24 Veg
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Lyden, Cherie
Einfach glutenfrei backen
süße und herzhafte Rezepte für jeden Tag
München : ZS , 2024 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, Lizenzausgabe - 222 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-96584-461-2
Die Autorin, selbst von Zöliakie betroffen, präsentiert in diesem Titel eine Vielfalt von Rezepten für süßes und herzhaftes Kleingebäck, Kuchen, Grundrezepte für süße und herzhafte Teigsorten sowie...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 242 Lyd
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 242 Lyd
23.01.2025
verfügbar
Zweigstelle Kaltenmoor
Details
11.12.2024
verfügbar
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Flury, Doris
My vegan bakery
pflanzenbasierte Rezepte für bewussten Genuss von @mrsflury
(
#Foodie )
München : ZS , 2024 - 1. Auflage - 213 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96584-428-5
Die als Mrs. Flury bekannte Bloggerin zeigt in ihrem ersten reinen Backbuch Rezepte, bei denen sie den Zuckeranteil möglichst gering hält und stattdessen mit einer hohen Nährstoffdichte punktet. Ei...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 242 Flu
Sachbuch
entliehen
(bis 31.01.2026)
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Hauptstelle Marienplatz
Xeo 242 Özc
Sachbuch
entliehen
(bis 30.01.2026)
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Ankarloo, Mette
Skandinavisches Brot
einfache und leckere Rezepte
Gerlingen : Busse Seewald , 2024 - 1. Auflage - 116 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7358-5342-4
Einfach und unkompliziert Brote backen: Mehr als fünfzig Rezepte für helle und dunklere Brote aus Hefe- oder Sauerteig, die ohne große Vorkenntnisse und viel Aufwand gelingen. Dazu einige Ideen für...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 240 Ank
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Gesund backen
natürlich, zuckerarm, lecker
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2023 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1853-2
Wer bei der Ernährung darauf achten muss oder will, dass die Rezepte gluten- oder laktosefrei sind, wer auf vegane oder Vollwert-Ernährung achtet und auf Zucker verzichten möchte findet hier zahlre...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 242 Ges
Sachbuch
entliehen
(bis 11.02.2026)