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Seite 10 von 61
Bild Beschreibung Standort Medium
Lugg, Casper André
Sauerteig - Gutes Brot backen
München : Prestel , 2021 - 159 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7913-8806-9

Erklärt ausführlich und gut nachvollziehbar die Herstellung von Sauerteig, dazu Rezepte für verschiedene Brot-Sorten.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 240  Lug

Sachbuch
118$4080606U

entliehen
(bis 27.11.2024)
Mangold, Matthias F.
Die schwäbische Küche

regionale Spezialitäten
Stuttgart : Belser , [2021] - 144 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7630-2865-8

Reich illustriertes Kochbuch, das Typisches aus der schwäbischen Küche bietet: kleine Gerichte fürs Vesper, Gerichte für jeden Tag, für Sonntag und Gäste. Auch Kuchen, Süßspeisen und Desserts werde...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211  Man

Sachbuch
118$4083119W

verfügbar
Selber machen statt kaufen - Vegane Küche
123 vegane Alternativen - gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte
Berlin : smarticular , 2021 - 189 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-60-3

Rezepte als Alternativen zu veganen Fertigprodukten, die zumeist teuer und eher ungesund sind - und in Plastik verpackt. Erstaunlich, was man alles selber machen kann, von "Milch" und "Milchprodukt...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 252  Sel

Sachbuch
118$4044657-

entliehen
(bis 07.12.2024)
Ghayour, Sabrina
Simply

einfache Rezepte aus den Küchen Persiens
Münster : Hölker Verlag , [2021] - 1. Auflage - 240 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-88117-248-6

Persische Klassiker modern interpretiert und ohne großen Aufwand nachkochbar; alle Rezepte mit ganzseitigem Foto.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Iran 

Sachbuch
118$4053370S

verfügbar
Merz, Lena
Vegan for family
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 192 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8338-8044-5

Vegane Rezepte, die der ganzen Familie, also auch kleinen Kindern schmecken sollen und die an Gewohntes erinnern. Mit vielen Küchentipps.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 252  Mer

Sachbuch
118$4080656Z

verfügbar
Loße, Caroline
Vegane Heimatküche

50 Lieblingsrezepte von Kohlrouladen bis Apfelküchle
München : Christian , [2021] - 183 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-494-8

Zahlreiche klassische Rezepte aus der deutschen Hausmannskost, modernisiert und vegan interpretiert.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 252  Los

Sachbuch
118$4082611S

verfügbar
Waffeln, Crêpes & Galettes
(Klassiker Dr. Oetker Verlag)
München : Dr. Oetker Verlag , 2021 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1841-9

Vorgestellt werden über 80 Rezepte für süße und herzhafte Waffeln, Crepes und Galettes.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 242  Waf

Sachbuch
118$4044685.

verfügbar
Merz, Lena
Weihnachtsbäckerei vegan

(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8013-1

Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 veganen Backrezepten: "Klassische Plätzchen", "Kreative Kekse" und "Kuchen, Muffins & Co."
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 26  Mer

Sachbuch
118$4044649.

verfügbar
Dahl, Barbara
Wer schneller kocht, hat länger Zeit

(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7459-0397-3

Diese Rezeptsammlung vereint über 50 zum Teil ungewöhnlichen Gerichte, die in maximal 30 Minuten zubereitet werden können. Die Rezepte sind für Kochanfänger geeignet und mit Weinempfehlungen verseh...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 29  Dah

Sachbuch
118$4080511P

verfügbar
Nentwig, Celia
Wildpflanzen - mein Superfood

erkennen, sammeln, zubereiten und genießen : 70 Erfolgsrezepte mit essbaren Pflanzen aus Wald und Wi
Ratingen : BLOOM'S , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96563-063-5

Vorstellung von 17 heimischen Wildpflanzen wie Waldmeister, Löwenzahn, Spitzwegerich oder Holunder und passende Rezepte für deren Verwendung in der Küche.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 229  Nen

Sachbuch
118$4053842W

verfügbar

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