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Bauer, Christina
Einfach backen mit Sauerteig
60 Rezepte für Brot, Gebäck und Süßes : von kräftigem Roggenbrot über luftige Zimtknoten bis hin zu
Innsbruck : Löwenzahn , [2025] - 1. Auflage - 199 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-8815-4
Neben Zeit braucht es gar nicht viel, um mit Sauerteig Brot, Brötchen und süße Teilchen zu backen. Das Buch bietet das nötige Grundlagenwissen (u.a. Zutaten, Kneten und Formen) und eine Anleitung z...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 240
Bau
Sachbuch
118$40983760
entliehen
(bis 16.12.2025)
1 Vorbestellung
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Bumann, Tina
Einfach gut!
Kreative Alltagsküche
Münster : Hölker Verlag , 2025 - 159 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7567-1056-0
Einfach und gut kochen, jeden Tag frisch, ohne Stress und ohne Langeweile: die Zutatenliste meist eher kurz, verwendet werden typische "Vorräte" und ggf. frisches Obst oder Gemüse der Saison. Abwec...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 2
Bum
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Hauptstelle Marienplatz
Xeo 4
Hei
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
118$40973253
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 4 Hei
05.09.2025
verfügbar
118$40973266
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 4 Hei
05.09.2025
entliehen
(bis 03.02.2026)
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Blum, Alma Corina
Fantastisch fermentiert
was wilde Fermentation alles kann und über 60 Rezepte für Vorratsglas und Kochtopf
Innsbruck : Löwenzahn , [2025] - 1. Auflage - 231 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-8802-4
Ausführlicher Kurs zum Thema Fermentieren neben den wissenschaftlichen Grundlagen des Gärungsprozesses wird die Herstellung von milchsäure Fermenten und 60 Rezepte um die eigenen Fermente in Gerich...
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Feiern!
glänzende Rezepte fürs Büfett, zum Gästeverwöhnen und Mitbringen
(
Das Goldene von GU )
München : GU , 2025 - 1. Auflage - 223 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-9636-1
Rezepte für kleine Gerichte, Fingerfood, Brote, Grillklassiker, Salate, Dips, Aufstriche, Desserts, Kuchen, Gebäck und Getränke, die sich für Gästeeinladungen wie Brunch, Kindergeburtstag, Kaffeeta...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 26
Fei
Sachbuch
118$40979276
entliehen
(bis 13.01.2026)