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Sahin, Sila [Verfasserin]
Silas Orientküche
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7584-7
Sahin präsentiert 60 meist vegetarische Rezepte der türkisch-orientalischen Küche, auch mal gemischt mit anderen Kochstilen. Es gibt Hausfrauenkost, Gerichte für Kinder, Verwöhnessen für den Eheman...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Sah
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Bousdoukou, Nikoletta
Tante Poppis Küche
griechische vegetarische Familienrezepte
Köln : DuMont , 2020 - Zweite Auflage - 231 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8321-9949-4
Authentische vegetarische Rezepte aus der griechischen Küche, bei denen man das Fleisch nicht vermisst.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Griechenland
Sachbuch
entliehen
(bis 26.04.2025)
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Molcho, Haya
Wien
Food. People. Stories
Wien : Brandstätter , 2020 - 1. Auflage - 287 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0461-4
Ein Rundgang durch die vielfältige Restaurantszene Wiens mit Porträts der unterschiedlichsten Wirte und ihren Rezepten.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Österreich
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Kola, Bledar
Die neue albanische Küche
mediterran, modern, Mullixhiu : die besten Rezepte von Bledar Kola
Berlin : Insel , 2019 - Erste Auflage, Originalausgabe - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-458-17818-7
Die Küche Albaniens - geprägt von der osmanischen Vergangenheit und den Nachbarländern Griechenlandund Italien - neu interpretiert von Bledar Kola, der unter anderem bei seinem Landsmann René Redze...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Albanien
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Raihmann, Simone
Karma Food
ayurvedisch - vegetarisch - vegan
Wien : Brandstätter , 2019 - 1. Auflage - 216 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7106-0399-0
Die rund 70 ayurvedisch inspirierten vegetarischen und veganen Rezepte präsentieren einen Querschnitt durch die nordindische Küche mit Chai, Tapas, Chutneys, Dals, Currys, verschiedenen Fladenbrote...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Indien
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Kross, Meo
Kochen wie in Thailand
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 142 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7081-1
Authentisch thailändische Vier-Personen-Rezepte für Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptgerichte und Desserts von Restaurantchefin und Kochschulinhaberin Meo Kross (Restaurant "DAO", Berlin)...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Thailand
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Matershev, Anna
Traditionelle russische Küche
100 Rezepte von Borsch bis Pelmeni
München : riva , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 222 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-1080-4
Ob Borschtsch, Pelmeni, Blini, Boeuf Stroganoff, Piroggen, die Fischsuppe Ucha, Kohlrouladen, Grießkuchen oder Salat Olivier: 100 Rezepte zu beliebten, alltagstauglichen Gerichten und Kuchen der tr...
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Xeo 213 Russland
Sachbuch
entliehen
(bis 19.04.2025)
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Rousseau-Grieshaber, Murielle
Bretagne - Das Kochbuch
authentische Rezepte von Frankreichs rauer Atlantikküste
München : Christian , [2018] - 221 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-134-3
Attraktiver, reich bebilderter Rezeptband, der rund 70 typische Rezepte der Bretagne vorstellt, Fisch und Meeresfrüchte und auch Crêpes und Galettes in allen Variationen, aber natürlich auch Gemüse...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 213 Frankreich
Sachbuch
entliehen
(bis 19.04.2025)
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Hwang, Caroline
Einfach koreanisch!
der entspannte Weg zu Kimchi, Bibimbap & Co.
München : Knesebeck , [2018] - Deutsche Erstausgabe - 256 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-178-4
Rezepte für koreanische Snacks, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte, Nudeln, Reis, Kimchi und Desserts mit ganzseitigen Fotos und Zeichnungen; dazu Zutatenlisten und Vorräte, Menüvorschläge und Grun...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Korea
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Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Mexiko Dus
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Oliver, Jamie
Jamie kocht Italien
aus dem Herzen der italienischen Küche
München : DK , 2018 - 405 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3584-7
In dem mit stimmungsvollen Fotos ausgestatten Kochbuch verrät der populäre Koch aus England seine liebsten italienischen Rezepte, ob Antipasti, Suppen, Salate, Pasta, Fleisch oder Fisch; ob schnell...
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Xeo 213 Italien Oli
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Anderson, Tim
Japaneasy
München : DK , [2018] - 221 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3451-2
Japanische 4-Personen-Rezepte für Snacks, Beilagen, Sushi, Reis- und Nudelgerichte sowie Desserts, Grundsaucen und Würzmittel, unkompliziert nachkochbar, mit vielen praktischen Tipps und ganzseitig...
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Xeo 215 Japan And
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Bojsen, Brian
Lækker!
die skandinavische Küche des verrückten Dänen
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 182 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-746-0
Rezepte vom "verrückten Dänen" aus Asien, Amerika und seiner Heimat Dänemark mit zahlreichen Anmerkungen zu den Gerichten und tollen Rezeptfotos vom Autor selbst.
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Boj
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Mälzer, Tim
Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 1. Auflage - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Speci...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211 Mae
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Heßmann, Isabell
New York Breakfast
die besten Frühstücksrezepte aus der Stadt, die niemals schläft
München : Christian , [2018] - 192 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-248-7
Eine bunte Auswahl an New Yorker Frühstücksrezepten, in der sich verschiedene kulturelle Einflüsse spiegeln: Beeren-Porridge, fruchtige Parfaits, XXL-Pancake mit Pfirsich, Ramen Bowl u.a. Eine gelu...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 USA
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Ghayour, Sabrina
Orientalia : neue Rezepte aus den Küchen Persiens
Münster : Hölker Verlag , 2018 : 26,95 EUR ISBN 978-3-88117-173-1
Die ‚Queen of Persian Cookery’ ist zurück!
Nach Persiana und Scirocco kommt nun mit Orientalia, der dritte Band der Bestsellerautorin Sabrina Ghayour, in unsere Küchen! Mit gewohnter Leichtigkeit ...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Iran Gha
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Brachvogel, Kerstin
Unterwegs Zuhause
unsere Lieblingsrezepte von Nah & Fern
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6523-7
Attraktives Kochbuch mit Rezepten, die auf den Reise nach Nida, Marokko, Asien und in die Toskana gesammelt wurden, ebenso Beliebtes aus sehr Heimat (England und Deutschland), alle Gerichte ohne Fi...
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Bra
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Stanitzok, Nico
Vietnam
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6628-9
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Suppen & Snacks", "Fleisch & Geflügel", "Fisch & Meeresfrüchte", "Gemüse & Tofu".
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 215 Vietnam Sta
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Ferreira, Coralie
Ramen
Potsdam : h.f. ullmann , 2017 - Sonderausgabe : 6,99 EUR ISBN 978-3-7415-2219-2
Ramen heißen die delikaten japanischen Nudelsuppen, die sich auch hierzulande als beliebter Imbiss etablieren. Dieses Buch verrät, wie man Ramen auf unkomplizierte Weise frisch herstellt und zeigt ...
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Kutos, Julian
Simply Pasta, Pizza & Co.
einfach italienisch genießen
Innsbruck : Löwenzahn , 2017 - 1. Auflage : 19,90 EUR ISBN 978-3-7066-2618-7
Das Kochbuch für Kochanfänger stellt verschiedene Rezepte und Anregungen aus der italienischen Küche vor. Alle Gerichte mit Bild, klaren Anweisungen, Angaben zur Arbeits-/Zubereitungszeit, dazu far...