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Mezze - Ein magischer Genuss
die Welt der arabischen Vorspeisen
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 3. Aufl. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-3606-0
Mezze sind der Inbegriff arabischer Genusskultur. Kleine Vorspeisenportionen in großer Zahl als Tafel serviert zeigen die Vielfalt der orientalischen Küche. Heute findet man die besten Mezze des mi...
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Akkor, M. Ömür
Türkisch kochen für Anfänger
Frankfurt am Main : Main-Donau-Verlag , 2014 : 9,90 EUR
Anatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben all...
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Hauptstelle Marienplatz
Xeo 21 Asi
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Das Lüneburger Landkochbuch
zwischen Elbe und Heidesand-Gebäck
Clenze : Edition Limosa-Verl. , 2012 - 1. Aufl. - 195 S. : zahlr. Ill. : 21,90 EUR ISBN 978-3-86037-505-1
Hauptstelle Marienplatz
Xeo 211 Lün
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Issar, Sushila
Indisch vegetarisch
Weil der Stadt : Hädecke , 2010 - 125 S. : zahlr. Ill. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7750-0352-0
Die indische Küche, reich an raffinierten Gewürzen, bietet einen wunderbaren Fundus an besonderen vegetarischen Gerichten. Die Masalas (Gewürzmischungen) der indischen Küche betören Gaumen und Nase...
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Unser Kochbuch der 70er Jahre
Gudensberg-Gleichen : Wartberg , 2010 - 1. Aufl. - 177 S. : überw. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8313-2388-3
Neben zahlreichen typischen Rezepten der 70er Jahre und vielen Tipps, erzählt die Autorin u.a. auch Geschichten aus dem Alltag. Reich illustriert.
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Xeo 211 Uns
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Xeo 215 Südafrika
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Xeo 21 Cur
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Japanisch kochen
[die asiatische Küche frisch genießen]
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2008 - 160 S. : überw. Ill. : 16,90 EUR ISBN 978-3-86528-612-3
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Xeo 215 Indien